|
|
Suroviny
Miniroládky:
- kuřecí prsa 1200 g
- anglická slanina 100 g
- sušené švetky
- sůl 1 l
- mletý pepř
- olej
- vývar 500 ml
- cibulka 1 ks
- hladká mouka nebo jíška na zahuštění sosu
Bramborová kaše:
Suroviny
- pepř
- mražená královská zelenina (karotka, hrášek, kukuřice, fazolové lusky, květák)
- kuřecí křídla 5 ks
- zelená petrželka
- cibule 1/2 ks
- jarní cibulka na ozdobu
- nudle
- sůl Celý recept Kuřecí vývar se zeleninou
Suroviny
- steak z krkovice 5 ks
- olivový olej
- rozmarýn
- koření na steaky
- tymián
- česnek 3 stroužky
Příloha:
- brambory 5 ks
- brokolice 1 ks
- trochu smetany ke šlehání
- sůl
Dip:
Suroviny
- Dýně Hokkaidó 1 ks
- vývar 1 l
- brambora 3 ks
- kus másla
- cibule 1 ks
- mrkev 1 ks
- smetana
- sůl
- pepř Celý recept Dýňový krém
Suroviny
- žlutý meloun 1 ks
- menší rajčata 5 ks
- olivový olej 1 panák
- cukr 1 špetka
- menší mozzarella 3 ks
- parmský šunka 100 g
Na bagetky:
Potřebujeme:
- 1 kg telecí kýty (pokrájené na kostky),
- 400 ml silného hovězího, nebo kuřecího bujónu,
- 250 g smetany
- 200 g čerstvých žampiónů,
- 25 cl suchého bílého vína,
- 1 žloutek,
- 3 – 4 mrkve pokrájená na kostky,
- 1 cibuli nakrájenou nadrobno,
- šťávu z 1/2 citrónu,
- toustový chleb,
- máslo, sůl, pepř,
- nasekanou petržel
Na přílohu:
Potřebujeme:
- 1 velkou okurku
- 2 mrkve
- 1 červenou papriku
- 2 jarní cibulky
- ¼ červeného zelí
- hrst koriandru
- hrst kešu ořechů na ozdobu
Kešu dressing:
Suroviny
Na vafle:
- polohrubá mouka 2 hrnky
- prášek do pečiva 2 lžičky
- sůl 1/2 lžičky
- olej 1/3 hrnku
- cukr krupice 3 lžičky
- mléko 1,5 hrnku
- vejce 3 ks
Na zmrzlinu:
- smetana ke šlehání 350 ml
- vejce 3 ks
- cukr 100 g
- vanilkový cukr 1,5 sáčku
- voda 1-2 lžíce
Na horké překvapení:
Suroviny
- dva druhy sýrů – hermelín, kozí sýr
- česnek 3 stroužky
- olivový olej
Na dresink:
- balsamico 100 ml
- červená paprika 1 lžička
- olivový olej 2 lžíce
- bylinky – rozmarýn, tymián
- třtinový cukr 1-2 lžíce
- sůl
- pepř
Na salátek:
Suroviny
Odpalované těsto:
- polohrubá mouka 200 g
- vejce 3-4 ks
- voda 250 ml
- máslo 100 g
- sůl 1 špetka
Vanilkový krém:
- cukr krupice 125 g
- mléko 500 ml
- vanilkový pudink 2 sáčky
- žloutek 2 ks
- vanilkový cukr 1 sáček
- máslo 125 g
Karamelová šlehačka:
- šlehačka 2 ks
- karamelové salko 1 ks
- ztužovač šlehačky 2 ks
Karamelová poleva:
- cukr moučka 200 g
- voda 4-6 lžic
- rum 1 lžíce
Kremrole:
- hladká mouka 200 g
- mouka na podsyp
- sůl 1 špetka
- máslo 125 g
- máslo na potření trubiček
- hustá zakysaná smetana 100 g
- vejce na potření 1 ks
Naplň do kremrolí:
Suroviny
- vepřová panenka 1 kg
- máslo 150 g
- rozmarýn 2 lžičky
- bazalka 2 lžičky
- parmazán 50 g
- česnek 3 stroužky
- olivový olej
- sůl
- pepř
Bramborovo-hráškové pyré:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář