reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Zdravá čokoládová pěna

Suroviny

  • kakao nebo hořká čokoláda 5 lžic
  • velmi zralé avokádo 2 ks
  • velmi zralé banány 4 ks
  • javorový nebo agávový sirup 2 lžíce
  • datle 12 ks
  • sekané ořechy a chia semínka na ozdobu
  • mandlové máslo 4 lžíce Celý recept Zdravá čokoládová pěna

Citronový posset

Suroviny

  • krystalový cukr 4 lžíce
  • double cream (hustá britská smetana) 200 ml
  • kůra z jedné limetky
  • citronová a limetková šťáva 3 lžíce
  • čerstvé maliny a jahody na ozdobení

Smetanu a cukr dáme do hrnce a na mírném ohni začneme ohřívat. Za stálého míchání přivedeme k varu a dvě a půl minuty vaříme a rychle mícháme. Stáhneme z ohně a za stálého míchání přidáme citrusovou šťávu a kůru z limetky. Citronový krém rozdělíme do dvou sklenic nebo pohárů a necháme vychladit nejdřív v pokojové teplotě a pak minimálně dvě hodiny v lednici. Před servírováním ozdobíme ovocem a podáváme. Celý recept Citronový posset

„Beef, Ale and Barley Casserole“ s opečenými bramborami

Suroviny
Na casserole:

  • hovězí maso na guláš 800 g
  • slunečnicový ole 4 lžíce
  • velká cibule 3 ks
  • nakrájená mrkev 2 ks
  • středně velký tuřín, nakrájený 1 ks
  • rozestřený česnek 2 stroužky
  • rajčatové pyré 2 lžíce
  • hladká mouka 2 lžíce
  • kuřecí vývar 1 l
  • pale ale (britské pivo) 90 ml
  • nasekaný čerstvý tymián 1 lžička
  • kroupy 4 lžíce
  • sůl
  • pepř

Na opečené brambory:

 

Batátová polévka s uzenou paprikou a česnekový chléb

Suroviny
Na polévku:

  • středně velké batáty (sladké brambory) 2 ks
  • hruška 1 ks
  • šalotka 3 ks
  • rozetřené stroužky česneku 2 ks
  • zeleninový vývar z bujónu 1,25 l
  • sůl
  • pepř
  • sypká uzená paprika 2-3 lžíce
  • aspoň 33% smetana ke šlehání 200 g
  • kokosový olej 1 lžíce

Česnekový chléb:

Chorizo a halloumi mini salátek

Suroviny

  • rukola 80 g
  • sůl
  • pepř
  • listový špenát 80 g
  • sýr halloumi 250 g
  • chorizo 100 g
  • mrkev 1 ks
  • avokádo 1 ks
  • balzamikový ocet 3 lžíce
  • med 3 lžíce
  • sójová omáčka 3 lžíce
  • kokosový olej 1 lžička
  • dýňová semínka 4 lžíce Celý recept Chorizo a halloumi mini salátek

Francouzský toast

Suroviny

  • toastový chléb, rohlík, bageta nebo brioška
  • vejce
  • smetana 33%
  • vanilkový cukr
  • skořice
  • moučkový cukr
  • šlehačka
  • máslo
  • med nebo javorový sirup Celý recept Francouzský toast

Panna cotta s ovocem

Suroviny

Šafránové rizoto s doradou

Suroviny

  • rýže Arborio nebo Carneoli 500 g
  • suché bílé víno 200 g
  • zeleninový vývar (přecezený) 1 l
  • šafrán 1 g
  • sůl
  • pepř
  • olivový olej
  • bílá cibule 1 ks
  • parmezán 100 g
  • vychlazené máslo 150 g
  • pražma (dorada) 2 ks
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř Celý recept Šafránové rizoto s doradou

Tomatový krém

Suroviny

  • loupaná rajčata 2 plechovky
  • bílé víno 200 ml
  • cibule 1 ks
  • česnek 2 stroužky
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • smetana trochu
  • cukr
  • čerstvá bazalka
  • ricotta na ozdobu a dochucení Celý recept Tomatový krém

Domácí ravioly s ricottou

Suroviny
Na těsto:

  • hladká mouka 200 g
  • sůl
  • olivový olej
  • vejce 2 ks

Na omáčku:

  • sůl
  • červená paprika 3 ks
  • pepř

Na náplň:

Čokoládová pěna

Suroviny

Kohout na víně s domácí bramborovou kroketou

Suroviny

  • celý vykoštěný kohout 1 ks
  • mrkev 5 ks
  • celer 1 ks
  • petržel 1 ks
  • šalotka 5 ks
  • červené víno 1 l
  • drůbeží vývar 1 l
  • slanina
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • čerstvé bylinky
  • cukr 2 lžíce

Bramborové krokety:

Hráškový krém

Suroviny

Italský tataráček

Suroviny

  • hovězí svíčková nasekaná nebo naškrábaná 250 g
  • sušená rajčata 50 g
  • olivový olej 2 lžíce
  • nasekané mandle hrst
  • čerstvá bazalka
  • sůl
  • pepř
  • parmezán a rukola na ozdobení Celý recept Italský tataráček

Holandský řízek

Suroviny

  • libový bůček bez kosti 400 g
  • sýr na strouhání (eidam či čedar) 200 g
  • uzený bůček či slanina 100 g
  • mléko 200 ml
  • vejce 2 kusy
  • strouhanka 150 g
  • hladká mouka 50 g
  • sádlo na smažení
  • sůl, mletý pepř
  • muškátový oříšek
  • hladkolistá petržel
  • citronová kůra Celý recept Holandský řízek

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.