|
|
na salát:
- rukola
- listy pampelišky
- ředkvičky
- chleba
- česnek
- rostlinný olej
na dresing:
6 porcí
- 1,5 kg jehněčí kýty
- hrst tymiánu
- hrst máty
- hrst plocholisté petrželky
- 100 g bílého jogurtu
- 1 lžička pálivé papriky
- 50 ml olivového oleje
- mletý pepř
- sůl
krusta
Suroviny
- mrkev
- petržel
- celer
- brambora 2 ks
- bobkový list 3 ks
- nové koření 5 kuliček
- pepř 10 kuliček
- kysané zelí 300 g
- cibule 1 ks
- klobása 2 ks
- kmín
- sůl
- smetana 2 kelímky
- mléko 1/2 hrnku
- hladká mouka 3-4 lžíce Celý recept Babiččina zelňačka
Suroviny
- mleté vepřové maso (libové ze 75%) 500 g
- rybí omáčka
- zkaramelizovaný cukr
- třtinový cukr
- prolisovaný česnek
- najemno nasekaná šalotka
- špetka pepře
Sladkokyselá omáčka
- rybí omáčka 4 lžíce
- vinný nebo jablečný ocet 4 lžíce
- třtinový cukr 1 lžíce
- česnek nakrájený na plátky 4 stroužky
- chilli paprička 2 kusy
- mrkev 1 kus
- ředkev 1 kus
Přílohy
- bageta
- perila
- koriandr
- thajská bazalka
- červená cibule
- jarní cibulka
- kachní paštika
- majonéza
- omáčka sriracha Celý recept Bánh Mi
Suroviny
- rajčata 4-5 ks
- česnek 3 stroužky
- posekaná bazalka 1 lžička
- sůl
- pepř
- olivový olej 1 lžíce
- mozzarella 1 ks
- červená cibule 1 ks
Bagetky:
Suroviny
- žampiony portobello 5 ks
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- česnek 1 stroužek
- olivový olej 1 lžíce
- červená cibule 1/2 ks
- rajče 1 ks
- rukola 1 hrst
- žemle na burgery 5 ks
- batáty 3-5 ks
- olej na smažení
Na omáčku:
Suroviny
- dýně Hokkaido 1 ks
- cibule 1 ks
- cuketa 1 ks
- větší mrkev 1 ks
- bílý pepř 1 špetka
- sůl 1 lžička
- muškátový oříšek 1 špetka
- skořice 1 špetka
- koriandr (není nutný)
- zeleninový bujón 1 kostka
- kokosové mléko 200 ml
- olej na smažení Celý recept Dobrota našich předků
Suroviny
- namočená cizrna 2 šálky
- česnek 4 stroužky
- nasekaná petržel kudrnka 1/2 šálku
- koriandr 1 špetka
- nasekaná zelená cibule 1 šálek
- sůl 1-2 lžičky
- mletý římský kmín 1 lžíce
- pepř 1/2 lžičky
- chilli 1 špetka Celý recept Danielovo překvapení
Suroviny
Pulledpork:
BBQ omáčka:
- uzená sůl
- hnědý cukr
- tomatový protlak
- limetka
- cayenský pepř
- sůl
Salát Coleslaw:
- zakysaná smetana 200 g
- majonéze 100 g
- mrkev 2 ks
- bílé zelí 1/2 hlávky
- červená cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- citron 1 ks
- limetka 1 ks
Opečené batáty:
Suroviny
Roastbeef:
- hovězí roštěnec 500 g
- dijonská hořčice
- hrubozrnná hořčice
- máslo
- worcester
- sůl
- pepř
Aioli:
- olivový olej 100 ml
- řepkový olej 100 ml
- plnotučné mléko 100 ml
- česnek 1 stroužek
Špenátová příloha – salát:
Suroviny
- kuře (nejlépe kukuřičné) 1 kus
- crème fraîche 500 ml
- suché bílé víno 250 ml
- vývar 500 ml
- malé perlové cibulky 100 g
- lesní houby či žampiony 250 g
- žloutky 4 kusy
- citronová šťáva 6 cl
- mouka 4 lžíce
- kukuřičný škrob 1 lžíce
- máslo 1 lžíce
- sušená petržel 1 lžíce
- cukr 2 lžíce
- sůl
- pepř Celý recept Kuře v krémové omáčce
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář