|
|
Suroviny
- čerstvý losos bez kůže 800 g
- jasmínová rýže 450 g
- kečup 150 ml
- sladká chilli omáčka 2 lžíce
- ocet (nejlépe jablečný) 1 lžíce
- cukr 1/2 hrnku
- sójová omáčka 3 lžíce
- černý a světlý sezam 1 balení
- polníček 1 balení
- grapefruit 1 ks
- pomeranč 1 ks
- máta
- med
- citronová šťáva
- sůl Celý recept Losos ve sladkokyselé omáčce a sezamové krustě
Suroviny
- kuřecí nebo rybí vývar 2 l
- sůl
- kokosové mléko 1 plechovka
- žampiony 1 balení
- kuřecí prsa 2 ks
- tom kha pasta 2 lžíce
- limetová šťáva
- rybí omáčka (pokud použijeme kuřecí vývar)
- citronová tráva
- kafrové listí
- čerstvý koriandr Celý recept Polévka Tom KhaKai
Suroviny
- rýžový papír 10 ks
- kuřecí prsa 2 ks
- listový salát
- mango 1 ks
- avokádo 1 ks
- červená paprika 1 ks
- mladá salátová okurka 1 ks
- bazalka (nejlépe thajská)
- čerstvý koriandr
- čerstvá máta
- olivový olej
- sůl
- pepř
Dresink:
Suroviny:
- 6 brambor
- 1 mrkev
- čtvrt nakládaného strouhaného celeru
- 2 cibule
- 4 okurky s nálevem
- 2 vařená vejce
- 1 lžíce hořčice
- sůl, bílý pepř
- plochá petržel
Domácí majonéza:
Suroviny:
- husí stehna
- rozpuštěné husí sádlo
- cibule
- špek
- kroupy
- hrách
- česnekové výhonky
- konfitovaný česnek
- majoránka
- sůl, bílý pepř
- výpek z husy
- sádlo
- loupané kvašené okurky
- kapie
- čerstvé hrachové výhonky
- smažená cibulka
- čerstvý kopr
- tymián Celý recept Sapíkova husa v šouletu
Suroviny:
- palačinky
- mleté kuřecí maso
- olej
- mletá paprika
- česnek
- cibule
- feferonky
- sádlo
- sůl
- zakysaná smetana
- papriková omáčka
- šlehačka
- paprikový glanc
- kapie, bílá paprika, rajče,
- čerstvý kopr Celý recept Palačinky Hortobagy
Suroviny:
- 300 g mleté vepřové plece
- 2 vařené oloupané brambory
- 1 cibule
- 1 červená paprika
- 200 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- půl lžičky hl. mouky
- sůl, pepř
- strouhanka
- jarní cibulka
- plochá petržel
- olej Celý recept Křupavé karbanátky s mletým masem
Suroviny:
- rýže na paellu
- 2 vykostěná kuřecí stehna
- krevety
- slávky
- 2 dcl bílého vína
- 2 dcl drůbežího vývaru
- 2 červené pečené papriky
- loupaná rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- tymián
- šafrán
- červená paprika
- olivový olej Celý recept TRADIČNÍ PAELLA
Suroviny:
- 1 masitá kachna, očištěná
- mořská sůl a drcený pepř
- svazek šalvěje
- 3 pomeranče
- 1 malý citron
- 5cm kus zázvoru
Na omáčku:
Suroviny:
- 2 lžíce másla
- 1 střední celer
- 2 petržele
- 2 – 3 mrkve
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- špetka mletého zázvoru
- špetka mletého kmínu
- 1 lžička kurkumy
- 1/2 lžičky třtinového cukru
- sůl a drcený pepř
- cca 1 l vody
- 200 ml smetany 33%
- 250 – 300g filet candáta s kůží
- asi 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 citronu
- lístky petrželky na ozdobu Celý recept Kořenový krém s filátky pečeného candáta
4−6 porcí
- 1,2 l silného rybího vývaru
- česnekovo-citronové aioli
- 600 g tresky
- olivový olej
- 4−6 plátků starší veky nebo bagety
- šafrán
Česnekovo-citronové aioli
Suroviny
- filety z lososa 5 porcí
- mražený hrášek 2 sáčky
- smetana ke šlehání 250 ml
- máslo 1 kostička
- sůl
- pepř
Dušená zelenina:
Suroviny
- velká cibule 1 ks
- česnek 3.4 stroužky
- fazole 200 g
- loupaná rajčata 1 konzerva
- rajčatový protlak 2 lžíce
- mrkev 200 g
- bobkový list 1 ks
- nové koření 3 kuličky
- brambory 200 g
- zelené fazolky 150 g
- těstoviny 100 g
- špenát 120 g
- čerstvá bazalka
- širší nudle
- sůl
- pepř
- parmazán Celý recept Minestrone
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář