|
|
Ingredience
- hovězí roštěnec nebo kvalitní maso na steak 1 kg
- větší moučné brambory 5 kusů
- olivový olej 1 dávka
- čerstvá pažitka 1 snítka
- pár lístku bazalky 1 dávka
- zakysaná smetana 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka
na pepřovou omáčku:
- celý pepř – zelený nebo petrobarevný 1 dávka
- smetana ke šlehání 1 kus
- vývar nebo půl kostky masoxu 1 dávka
- bílé víno 100 ml
- malá cibule 1 kus
- olej nebo kousek másla 1 dávka Celý recept Steak s pepřovou omáčkou
Ingredience
- malý bochník (po 300 g) 5 kusů
- česnek 5 stroužků
- cibule 2 kusy
- rajčata (nebo 1 až 2 plechovky) 500 g
- červené fazole 1 konzerva
- červená paprika 2 kusy
- posekaná zelená petrželka 1 hrst
- sladká paprika 2 lžičky
- chilli paprička 1 kus
- olej 1 dávka
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl a pepř 0 špetek Celý recept Mexický bochník
Ingredience
- francouzská bageta 1 kus
- černé olvivy 1 dávka
- uzený losos 100 g
- kopr na ozdobu 2 snítky
- smetana na šlehání 1 kus
řecký salát:
Ingredience
- telecí kýta 1 kg
- olej 2 lžíce
- kousek másla 1 dávka
- portské víno 200 ml
- solamyl 1 lžička
- smetana na zjemnění 1 dávka
- brambory 800 g
- čerstvý a sušený rozmarýn 1 dávka
- sůl a pepř podle chuti 1 dávka Celý recept Telecí medailonky na portském víně
Ingredience
- velká mrkev 6 kusů
- olivový olej 2 lžíce
- malá cibule 1 kus
- vývar 750 ml
- limetka 1 kus
- zelená petržel 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Mrkvový krém
Ingredience
na marinádu:
- olej 1 dávka
- koření na divočinu 1 dávka
- rozmarýn 1 dávka
- solamyl 1 lžička
- sójová omáčka 1 lžíce
- worcester 1 lžička
- sůl a pepř dle potřeby 1 dávka
- koňak nebo myslivec 1 lžíce
na brusinkový přeliv:
- kousek másla 1 dávka
- hladká mouka 1 lžíce
- troška smetany 1 dávka
- naložené brusinky 1 dávka
- myslivec 1 lžíce
- sůl 1 špetka
bylinkové noky:
- mléko 150 ml
- krupice 100 g
- vejce 2 kusy
- kousek másla 1 dávka
- čerstvé bylinky (pažitka, bazalka) 1 dávka
- sůl 1 špetka Celý recept Kachní plátky
Ingredience
- vepřová panenka 1500 g
- máslo nebo sádlo 50 g
- grilovací koření 1 dávka
- česnek 3 stroužky
- sójová omáčka 1 lžíce
- sůl a pepř 1 špetka
- šťouchané brambory:
- brambory 2 kg
- cibule 2 kusy
- anglická slanina 300 g
na brusinkovou omáčku:
- kompotované brusinky 120 g
- meruňková marmeláda 60 g
- hořčice 1 lžička
- červené víno 1 lžíce
- rum 1 lžíce
- citrónová šťáva 1 lžíce
- sůl a bílý pepř 1 špetka
- cukr 1 špetka
- pár kapek worcestrové omáčky 1 dávka
na zelný salát:
Ingredience
- hovězí maso přední, morek a kosti 1 kg
- mrkev 1 kus
- petržel 1 kus
- cibule 1 kus
- kus celeru 1 dávka
- celý pepř 1 dávka
- celé nové koření 1 dávka
- libeček a zelená petrželka 1 dávka
- sůl 1 špetka
na drobenku:
Ingredience
- játra 500 g
- máslo 100 g
- cibule 1 kus
- česnek 3 stroužky
- kvalitní červené víno 200 ml
- sůl a pepř 1 špetka
- bylinky (tymián) 1 dávka
- drcené mandle 1 dávka
- brusinky 2 lžíce
na domácí houstičky:
- polohrubá mouka 200 g
- olej 2 lžíce
- mléko 300 ml
- citronová šťáva 1 lžička
- půlka kostky droždí 1 dávka
- cukr 1 špetka
- hrubozrnná sůl na posypání houstiček 2 lžičky Celý recept Husí domácí paštika
Ingredience
- polohrubá mouka 150 g
- mléko 4 lžíce
- cukr 4 lžíce
- olej 4 lžíce
- máslo 200 g
- kondenzované mléko 300 g Celý recept Dort ořech
Ingredience
- losos 1200 g
- čerstvě mletýčervený pepř 1 špetka
- čerstvý kopr 1 snítka
- citron 1 kus
- fazolové lusky 500 g
- česnek 3 stroužky
- anglická slanina 150 g
na dip:
Ingredience
- hovězí na polévku 500 g
- kuřecí stehna 2 kusy
- kuřecí salám typu junior 200 g
- uzené maso 200 g
- žlutá paprika 1 kus
- brambory 6 kusů
- kopr 1 snítka
- kyselé okrurky 6 kusů
- černé olivy 1 dávka
- zakysaná smetana k podávání 1 kus
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Salianka
Ingredience
- listové těsto 1 kus
- pórek 1 kus
- anglická slanina 100 g
- nastrouhaný sýr 100 g
- smetana na vaření 2 l
- vejce 1 kus
- velký žampion 3 kusy
- lilek 1 kus
- niva 150 g
- česnek 2 stroužky
- sůl 1 špetka Celý recept Slaný muffin
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář