|
|
Suroviny
- kachna
- sůl
- větší cibule 2 ks
- tvrdší hrušky 4 ks
- hřebíček 4 ks
- černý pepř 10 kuliček
- med 3 lžíce
Marináda na potření:
Suroviny
- rybí odřezky 800 g
- větší cibule 1 ks
- sůl
- provensálské koření
- kořenová zelenina 150 g
- vejce 2 ks
- strouhanka 1 hrst
- zelené bylinky
- olej 3 lžíce
- máslo 50 g Celý recept Vánoční rybí polévka
Suroviny
- šunka 200 g
- sýr 12-19 plátků
- červená paprika
Na náplň:
- vejce natvrdo 3 ks
- libeček, příp. pažitka, petrželka
- pomazánkové máslo 200 g
- hořčice 1 lžíce
- tatarská omáčka nebo majonéza 2 lžíce Celý recept Sýrová roláda
Suroviny
- polohrubá mouka 3 hrnky
- cukr krupice 1 hrnek
- kypřicí prášek do pečiva 1 sáček
- celé máslo 1 ks
- měkký obyčejný tvaroh 3/4 kg
- mléko 1 hrnek
- vejce 3 ks
- rozinky
- skořicový cukr
- vanilkový cukr
- rumové aroma Celý recept Gratinovaný vánoční tvaroháček
Suroviny
- rozporcovaný celý králík nebo jenom stehna
- čerstvá majoránka
- česnek 2 paličky
- nové koření 10 kuliček
- špek
- máslo
- větší cibule 1 ks
- brambory 1 kg
- krupička 200 g
- polohrubá mouka 300 g
- vejce 2 ks
- listový špenát 250 g
- česnek 2 stroužky
- smetana 1 dl
- sůl
- pepř Celý recept Konfitovaný krkonošský králík na česneku
Suroviny
- králík – hlava, hruď, vnitřnosti, přední nohy
- velká mrkev 1 ks
- kořenová petržel 1 ks
- menší celer 1 ks
- čerstvé houby 2-3 hrsti
- majoránka
- česnek
- kroupy 3-4 hrsti
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- pepř Celý recept Maminčina staročeská králičí polévka
Suroviny
- velké bílky pokojové teploty 4 ks
- cukr krupice 200 g
- vanilkový extrakt 1/2 lžičky
- ocet 1 lžička
Citronový krém:
- šťáva ze 2-3 citronů
- žloutek 4 ks
- třtinový cukr 70 g
- máslo 50 g
- kůra ze 2 bio citronů
Omáčka z ovoce:
Suroviny
- telecí nebo hovězí líčka 1 kg
- rostlinný olej
- kořenová zelenina 250 g
- cibule 2 ks
- červené víno 250 ml
- vývar 300 ml
Bramborová kaše:
Suroviny
- česnek 5 palic
- olivový olej 5 lžic
- máslo 6 lžic
- cibule 2 ks
- hladká mouka 5 lžic
- drůbeží vývar 1 l
- sherry 80 ml
- trocha citronové šťávy
- sůl
- pepř
- pažitka
- krutony Celý recept Krémová česnečka
Suroviny
Paštika:
- játra 400 g
- máslo 250 g
- velká cibule 2 ks
- trocha smetany na vaření
- portské víno / brandy 50 cl
- tymián
- česnek
- sůl
- pepř
Cibulová marmeláda:
- červená cibule 1 kg
- česnek 2 stroužky
- máslo 50 g
- olivový olej 2 lžíce
- cukr 60 g
- tymián
- sůl
- pepř
- červené víno 350 ml
- vinný ocet 150 ml
- portské víno 100 ml
Salát s červenou řepou:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář