|
|
Suroviny
Těsto:
- hladká mouka 500 g
- mléko 200 ml
- sušené droždí 1 sáček
- sůl
- voda
Náplň:
Suroviny
- vepřové maso (kýta nebo plec) 1 kg
- anglická slanina 250 g
- cibule 3-4 ks
- máslo na vymazání
- rajský protlak 2 ks
- pálivá paprika nebo chilli
- mletý pepř
- sůl
- grilovací koření
Příloha:
Suroviny
- sůl
- části kuřete na vývar
- kuřecí prsa 2 ks
- pepř
- petrželová nať nebo libeček
- řapíkatý celer 2-3 ks
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- cibule 1 ks
- bobkový list
- nové koření Celý recept Kuřecí polévka
Suroviny
Masová směs:
- kuřecí řízky 500 g
- vepřové maso z kýty nebo pečeně 500 g
- cibule 2 ks
- tavený sýr 2 ks
- majonéza
- kečup
- grilovací koření
- kari
- tymián
- olej
- sůl
- pepř
Americké a tymiánové brambory:
Suroviny
Knedlíčky:
- vepřová játra 500 g
- cibule 1 ks
- česnek 4 stroužky
- sůl
- pepř
- majoránka
- strouhanka
Vývar:
Suroviny
Žebra na zelenině:
- vepřová žebra 1 kg
- kus celeru
- fenykl 1 ks
- červená cibule
- šalotka 1 ks
- několi stroužků česneku
- černé pivo
- sůl
- pepř
Pečená žebra:
- vepřová žebra 1 kg
- černé pivo
- feferonka
- med 2 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- balzamikový ocet 1 lžíce
- sójová omáčka 1-2 lžíce
- trošku kečupu
- sůl
- pepř
Chléb:
- hladká mouka 600 g
- žitná mouka 400 g
- kvasný ocet 25 ml
- čerstvé droždí 30 g
- černé pivo 700 ml
- špek 50 g
- sůl
- kmín Celý recept Žebro s chlebem
Suroviny
- sůl
- candát 5 filetů
- brambory 800 g
- pepř
- rajče 1 ks
- malá cibule 1 ks
- slanina 5 plátků
- trochu mléka
- kus slaniny
- bylinky na rybu Celý recept Ryba s kaší
Suroviny:
- jehněčí kýta
- 1 červená paprika
- 3 jarní cibulky
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- sezamová semínka
- rýžové víno
- sójová omáčka
- ústřicová omáčka
- hoisin omáčka
- kukuřičný škrob
- sezamový olej
- řepkový olej
- cukr
- sůl
- pepř Celý recept JEHNĚČÍ PO MONGOLSKU
Suroviny:
- syrové ryby (tuňák, losos, mořský vlk)
- 1,5 hrnku kulatozrnné rýže na sushi
- 2,5 hrnku vody
- mořské řasy nori na sushi
- 2 kousky řasy kombu
- wasabi prášek (případně hotová wasabi pasta)
- nakládaný zázvor
- sojová omáčka
- rýžový ocet
- cukr
- sůl Celý recept SUSHI
Suroviny:
- rýžový papír
- mleté vepřové maso
- krevety
- 1 mrkev
- 1/3 hlávky zelí
- 1 červená cibule
- 1 stroužek česneku
- zázvor
- chilli paprička
- sójová omáčka
- řepkový olej
- sůl
- pepř
na omáčku:
Suroviny:
- 800 g prsních řízků, nakrájených podélně na proužky
- trocha olivového oleje
- 4 menší cibule, oloupané a rozpůlené
- 4 mrkve, očištěné a rozkrojené podélně na čtvrtiny
- 2 menší pórky, očištěné a šikmo rozkrojené na několik dílů
- 250 g jasmínové rýže
- plátek másla
- lžíce nasekané petrželky
Na marinádu:
Suroviny:
- 400 g suchých bílých fazolí, přes noc namočených
- 300 – 400 g předního hovězího, nakrájené na větší kusy
- 5 kuliček celého pepře
- 3 bobkové listy
- 2 snítky majoránky nebo tymiánu
- 1 petržel, na kolečka
- ½ menšího celeru, na kostičky
- 2 mrkve, na kolečka
- sůl
- 1 lžíce sádla
- 2 cibule, na kostičky
- 4 stroužky česneku, na plátky
- 2 nožičky ostřejší klobásy, na kolečka
- 2 lžičky sladké papriky
- špetka pálivé papriky nebo chilli
- čerstvá majoránka na ozdobu Celý recept Fazolačka pro chlapy
Suroviny:
- 400 g krůtích jater
- 2 lžíce mouky
- 1 svazek jarní cibulky
- 1 červená paprika
- 1 balíček mraženého hrášku
- 2 lžíce oleje
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce suchého sherry
- ½ lžičky rýžové mouky
- sůl, pepř
- miska vařené rýže Celý recept Krůtí játra po asijsku
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář