|
|
Suroviny:
- 500 g vepřové panenky
- 350 g ciabatty
- 5 lžic olivového oleje
- sůl, pepř
- 1-2 rajčata, paprika
- 125 g mozzarelly
- ledový salát
- 6 lžiček bazalkového pestaPesto:
- bazalka
- 50 g strouhaného parmazánu
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 2 stroužky česneku
- 125 ml olivového oleje
- sůl
- chilli Celý recept CHLEBÍČEK S VEPŘOVOU PANENKOU S PESTEM
Suroviny:
- 600 g vepřové plece
- 400 g cibule
- vývar
- kmín
- 2 lžíce mleté papriky
- sůl, pepř
- kysané zelí
- sádlo
- glanc
- zakysaná smetana
- smetana
- bobkový list
- česnek
- slanina
- nové koření, celý pepř
- citron
Domácí bramborový knedlík:
Suroviny:
- telecí kýta
- vepřový bok
- vepřová plec
- drůbeží játra
- slanina
- 1 dcl portského vína
- 1 dcl smetany
- brandy
- cibule
- česnek
- tymián
- rozmarý
- celý zelený pepř v nálevu
- sůl
- pepř
na zeleninu:
Suroviny
- mleté vepřové maso (libové ze 75%) 500 g
- rybí omáčka
- zkaramelizovaný cukr
- třtinový cukr
- prolisovaný česnek
- najemno nasekaná šalotka
- špetka pepře
Sladkokyselá omáčka
- rybí omáčka 4 lžíce
- vinný nebo jablečný ocet 4 lžíce
- třtinový cukr 1 lžíce
- česnek nakrájený na plátky 4 stroužky
- chilli paprička 2 kusy
- mrkev 1 kus
- ředkev 1 kus
Přílohy
- bageta
- perila
- koriandr
- thajská bazalka
- červená cibule
- jarní cibulka
- kachní paštika
- majonéza
- omáčka sriracha Celý recept Bánh Mi
Suroviny
- vepřová panenka 800 g
- brambory 800 g
- koření na americké brambory nebo rozmarýn
- hrubá a normální sůl
- pepř
- lilek 1/2 ks
- žampiony
- paprika 2 ks
- cuketa 1 ks
- cherry rajčata
- červená cibule 1 ks
- olivový olej
Marináda:
- sójová omáčka 1 lžíce
- paprika 1 lžička
- olivový olej 2 lžíce
- chilli koření 1 lžička
- sůl
- pepř
Majonéza:
Suroviny
- vepřové koleno 1 ks
- česnek 3 stroužky
- sůl
- slanina 200 g
- cukr 1 špetka
pepřová omáčka:
Suroviny
Pulledpork:
BBQ omáčka:
- uzená sůl
- hnědý cukr
- tomatový protlak
- limetka
- cayenský pepř
- sůl
Salát Coleslaw:
- zakysaná smetana 200 g
- majonéze 100 g
- mrkev 2 ks
- bílé zelí 1/2 hlávky
- červená cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- citron 1 ks
- limetka 1 ks
Opečené batáty:
Suroviny:
- vepřová kotleta – karé
- 100 g kyselých hub
- 50 g slaniny
- 1 vejce
- 2 toasty
- 2 lžíce strouhanky
- 30 g strouhaného sýra (ementál)
- 3 polévkové lžíce bylinek
- černý pepř
- olej
- 100 ml bílého vína
- 2 cibule
- 50 ml smetany
- 4 rajčata
- zázvor
- česnek
- jarní cibulka Celý recept Roláda na zázvoru
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář