|
|
Suroviny
- vepřové maso (kýta) 1,5 kg
- cibule 4 ks
- česnek 5 stroužků
- gulášové koření 2 lžičky
- sladká paprika 3 lžičky
- pálivá paprika 1 lžička
- solamyl 3 lžíce
- masox 2 kostky
- rajčatový protlak 1 balení
- sůl
Karlovarský knedlík:
Suroviny:
- 6 středních až větších buclatých červených paprik
- 1 cibule, nasekaná najemno
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 600 g mletého masa ( mix vepřového a hovězího)
- 60 g rýže (syrové)
- 1 lžička sladké mleté papriky
- menší hrst posekané petržele
- 1 vejce
- 200 ml rajčatové šťávy
- sůl a čerstvě mletý pepř
- olivový olej do pekáče
- kysaná smetana k podávání
- bílý chléb k podávání
- pár listů salátu k podávání, nemusí být Celý recept Pečené plněné papriky
Suroviny:
- 4 kotlety bez kosti po asi 150 g
- 200 g drůbežích , králičích nebo vepřových jater, na plátky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- cca 2 lžíce borovičky
- 2 cibule, nakrájené na plátky
- 125 g slaniny, nakrájené na plátky
- 1 klobása ( asi 150 g), měkčí nakrájená na kolečka
- 4 papriky světle zelené, nakrájené na plátky
- 1 feferonka (beraní roh), nakrájená na kolečka
- 2 velká rajčata, nakrájená na plátky
- 4 větší brambory, nakrájené na plátky
- špetka drceného kmínu Celý recept Živáňské kotlety se zeleninou a bramborami
Suroviny
- vepřové maso (kýta nebo plec) 1 kg
- anglická slanina 250 g
- cibule 3-4 ks
- máslo na vymazání
- rajský protlak 2 ks
- pálivá paprika nebo chilli
- mletý pepř
- sůl
- grilovací koření
Příloha:
Suroviny
Masová směs:
- kuřecí řízky 500 g
- vepřové maso z kýty nebo pečeně 500 g
- cibule 2 ks
- tavený sýr 2 ks
- majonéza
- kečup
- grilovací koření
- kari
- tymián
- olej
- sůl
- pepř
Americké a tymiánové brambory:
Suroviny
Knedlíčky:
- vepřová játra 500 g
- cibule 1 ks
- česnek 4 stroužky
- sůl
- pepř
- majoránka
- strouhanka
Vývar:
Suroviny
Žebra na zelenině:
- vepřová žebra 1 kg
- kus celeru
- fenykl 1 ks
- červená cibule
- šalotka 1 ks
- několi stroužků česneku
- černé pivo
- sůl
- pepř
Pečená žebra:
- vepřová žebra 1 kg
- černé pivo
- feferonka
- med 2 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- balzamikový ocet 1 lžíce
- sójová omáčka 1-2 lžíce
- trošku kečupu
- sůl
- pepř
Chléb:
- hladká mouka 600 g
- žitná mouka 400 g
- kvasný ocet 25 ml
- čerstvé droždí 30 g
- černé pivo 700 ml
- špek 50 g
- sůl
- kmín Celý recept Žebro s chlebem
Suroviny:
- rýžový papír
- mleté vepřové maso
- krevety
- 1 mrkev
- 1/3 hlávky zelí
- 1 červená cibule
- 1 stroužek česneku
- zázvor
- chilli paprička
- sójová omáčka
- řepkový olej
- sůl
- pepř
na omáčku:
Suroviny:
- 1,5 kg pěkně masitého vepřového bůčku s kůží (vysoký bok bez kosti)
- sůl
- 1 lžíce kmínu
Na nádivku:
- 4–5 tvrdších housek
- asi 200 ml mléka
- 2–3 vejce (podle velikosti)
- sůl
- větší špetka mletého muškátového květu
- 1 lžíce hodně změklého másla
- hrst nasekaných listů hladkolisté petržele a libečku
Pažitkové brambory
Suroviny:
- zaječí maso
- vepřový bůček
- anglická slanina
- toastový chleba
- hladká mouka
- mléko
- 1 vejce
- majoránka
- sůl
- pepř
jako příloha:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář