|
|
Potřebujeme:
- 1 vepřovou panenku,
- olej, sůl, pepř
Na omáčku:
Potřebujeme:
- ¾ hrnku quinoi (kterou namočíme přes noc do vody),
- plechovku sekaných rajčat,
- balení kozího sýra (takový ten „čerstvý tvarohový váleček“),
- černé olivy,
- bazalku,
- parmezán,
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje,
- 1 lžičku prášku do pečiva bez fosfátů,
- ¼ hrnku vody,
- ½ lžičky soli,
- med, sůl Celý recept Bezlepková pizza s quinoovým základem
Potřebujeme:
- 500 g jehněčího masa (nebo kuřecího)
- 500 g rýže
- 4 lžíce bílého jogurtu
- 4 rajčata
- 2 červené cibule
- 2 bílé cibule
- 2 chilli papričky
- 4 stroužky česneku
- 1 oddenek zázvoru
- 2 lžíce koření garam masala
- 2 lžíčky kurkumy
- 2 lžíce indického kari
- přepuštěné máslo
- olej, sůl, pepř
- šafrán
Koření garam masala lze zakoupit, nebo vyrobit, a to:
- 2 kousky celé skořice
- 2 lžíce semínek koriandru
- 1 lžičku římského kmínu
- 1 lžičku celého černého pepře
- 1 lžičku kardamom semínek
- 1 lžička celých hřebíčků
- 1/2 muškátového oříšku nastrouhaného
Vše rozmixujeme v mlýnku na kávu nebo utlučeme v moždíři. Celý recept Jehněčí Biryani
Potřebujeme:
- 4 ks menší neoloupané čerstvé řepy
- 200 g lososa
- žervé nebo jiný sýr
- 50 g parmezánu
- 6 stroužků česneku (neloupaný jen rozmáčknutý)
- 100 ml panenského olivového oleje
- 2 lžíce světlého balsamikového nebo vinného octa
- 1 lžíce medu
- rukolu nebo polníček
- sůl a čerstvě umletý pepř Celý recept Carpaccio z pečené červené řepy s dresinkem
Potřebujeme:
- 200 g měkkého tvarohu,
- 200 g jahod,
- 200 g bílého jogurtu,
- 5 g želatiny,
- 1 bio citron,
- 2 lžíce citronové šťávy,
- 100 g müsli,
- 2 žloutky,
- 20 g krupicového cukru,
- 200 ml vody Celý recept Cheesecake ve sklenici
Potřebujeme:
- celozrnné špagety,
- ½ balení červené čočky na 3 hodiny namočené do vody,
- 2 stroužky česneku,
- 1 šalotku,
- neloupané mandle nebo lískové ořechy,
- chilli vločky,
- hladkolistou petrželku,
- olivový olej, sůl, pepř,
- bílé víno na podlití,
- parmezán na posypání Celý recept Celozrnné těstoviny s červenou čočkou
Suroviny
- vepřová panenka vcelku 3 ks
Marináda:
Bramborové pyré:
- med
- brambory 1 kg
- mléko 200 ml
- máslo 100 g
- sůl
Restovaná karotka:
Suroviny
- filety z lososa 500 g
- jarní cibulky 1 svazek
- Dijonská hořčice 1-2 lžičky
- citron 1 ks
- olivový olej 1 lžička
- sůl
- pepř
- nasekaný kopr 1 lžička
Sýrový tatarák:
- eidam 400 g
- jarní cibulka 1 svazek
- worcester 1 lžička
- kečup 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- sladká mletá paprika 1 lžička
- majolka 1-2 lžíce
- sůl
- pepř
Domácí pečivo:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář