|
|
Suroviny:
- plátky libovějšího bůčku bez kůže
- hrubá sůl
- špejle
- červená paprika
- jarní cibulka
- 1 lžička fenyklu
- 1 lžíce sladké mleté papriky
- ½ lžičky pálivé mleté papriky
- ¼ lžičky kajenského pepře
- olej Celý recept BŮČKOVÉ ŠPÍZY
Suroviny:
- bílý a zelený chřest
- vařená rýže
- pomerančová šťáva a džus
- pomeranč
- bílé víno
- cukr, sůl
- máslo
- šťáva z limetky a citronu
- sekaná pažitka
- karamel
- čerstvá máta Celý recept CHŘESTOVÝ SALÁT
Suroviny:
- 1kg vepřové kotlety s kostí
- 1 kg cibule
- kmín
- sůl
- paprika
- česnek
- plnotučná hořčice
- kapie
- plochá petržel
- 2 lžíce sádla se škvarky
- kysané zelí
- 2 cibule
- kmín
- šťouchané brambory
- smažená cibulka
- pivo Celý recept KŘUPAVÁ VEPŘOVÁ PEČÍNKA S LEPENICÍ
Suroviny:
- 3 steaky z roštěné
- 3 špekáčky
- 3 morkové kosti
- talíř bílé cibule
- talíř hladké mouky
- česnek
- sůl, pepř
- pažitka
- kapie
- černé pivo (18°)
- rozmarýn, bobkový list
- olej
- karamel
- špekový knedlík Celý recept ROŠTĚNÁ DLE SMÍCHOVSKÉHO SLÁDKA
Suroviny
- kachní stehno 5 ks
- cibule 3 ks
- zelené jablko 1 ks
- červené zelí kysané 1 balení
- hladká mouka na zahuštění dle potřeby
- kmín
- cukr
- pepř
- sůl
Houskový knedlík:
- vlažné mléko 300 ml
- sůl 1 lžička
- polohrubá mouka 500 g
- cukr 1 lžička
- kvasnice 25 g
- housky 2 ks
Bramborový knedlík:
Suroviny
- kuře 1/2
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- masox 1 ks
- bobkový list 6 ks
- polévkové koření
- pepř
- sůl
Domácí nudle:
Suroviny
První roláda:
- plátkový sýr 300 g
- šunka 250 g
- wasabi křen 4-5 lžiček
- kapary 2-3 lžíce
- šunka vcelku 200 g
- sýr Kiri 80 g
- máslo 125 g
- sůl
- pepř
Druhá roláda:
- tvrdý sýr 800 g
- kvalitní šunka 400 g
- listový špenát hrst
- tavený sýr 200 g
- máslo 100 g
- sůl
- pepř
- vegeta špetka
- pažitka 1 svazek
- vajíčka uvařená natvrdo 5 ks
- jarní cibulka 2 ks
Třetí roláda:
Suroviny
- vejce 2 ks
- bramborový škrob na zahuštění
- máslo 60 g
- vanilkový cukr 50 g
- citronová kůra
- mléko 0,5 l
- hladká mouka 200 g
- prášek do pečiva 1/2 balení
- skořice
- olej
Na přeliv:
Suroviny
- pepř
- zadní hovězí maso 1 kg
- vývar
- olej
- velká cibule 1 ks
- sůl
- pepř
- kmín
- nové koření mleté
- hladká mouka na zahuštění
Na noky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář