|
|
4 porce
- 1 kg čerstvé zeleniny: brokolice, mrkev, jarní cibulka, zelený chřest, kedlubna
- osolená voda na blanšírování
- 200 g kukuřičné mouky
- 200 g hladké mouky
- asi 250 ml sodovky
- 1 lžíce olivového oleje
- sušené chilli vločky
- sůl
- slunečnicový olej na smažení Celý recept Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou
Suroviny
- sůl
- husí stehna 5 ks
- červená cibule
- pepř
- husí sádlo
- vepřové sádlo
- hladká mouka 1-2 lžíce
- červené víno
- pepř
- sůl
Těsto
- polohrubá mouka 400 g
- hera 1 ks
- pivo 12 lžic
- žloutek 1 ks
Náplň
Suroviny
- vepřová krkovice 1,5 kg
- sádlo 2 lžíce
- kmín
- sůl
Bramborové špalíčky
- brambory 1 kg
- hrubá mouka 2 hrnky
- dětská krupička 1 hrnek
- vejce 1 ks
- solamyl 1 lžíce
Červené zelí
Suroviny
- kachní prsa 5 ks
- sůl
- pepř
Červené zelí
- červené zelí 750 g
- cibule 1 ks
- třtinový cukr
- balzamikový ocet 1 lžíce
- sůl
- kmín
- hladká mouka na zahuštění
Bramborové špalíčky
moučné brambory 900 g
Suroviny
- mladá chlazená kachna 1 ks
- menší bílá cibule 2 ks
- menší červená cibule 2 ks
- jablka 500 g
- pomeranč 1 ks
- kmín 1 lžíce
- sůl 1 lžíce
- mletý pepř
- medovina
Bramborové noky
- oloupané brambory 400 g
- hrubá mouka 150 g
- sůl 1 lžička
- vejce 1 ks
Červené zelí
Suroviny
- vepřové plecko 500 g
- sůl
- kmín
- pepř
- cibule 2 ks
- česnek 4 ks
- vývar
zelí
Suroviny
- kachna
- sádlo
- jablka 10 ks
- cibule 2 menší
- sůl
- pepř
- med
- kmín
Karlovarský knedlík
- rohlík 10 ks
- vejce 10 ks
- polohrubá mouka 3-4 lžíce
- čerstvá zelená petržel
- sůl
červené zelí
Suroviny
- kachní prsa
- špek
- pivo
- sádlo
bramborový knedlík
- brambory 800 g
- vejce 1 ks
- polohrubá mouka 200 g
- krupice 100 g
- sůl
Salát z červeného zelí
Suroviny
- květák 1
- brokolice 1
- malé brambory, nejlépe rohlíčky 10
- kari koření 1 lžíčka
- drcený kmín špetka
- mletý zázvor špetka
- čerstvě mletý pepř špetka
- sůl
- máslo
- olivový olej
- citrónová šťáva
- čerstvá pažitka nebo petrželka
- parmezán
- bazalkové pesto Celý recept Brokolice a květák s bramborem na másle
Suroviny
- cibule 4 ks
- klobása 2 nožičky
- kysané zelí 200 g
- brambory 3 ks
- zakysaná smetana 1 ks
- pepř 1 lžička
- sladká paprika 1 lžička
- pálivá paprika špetka
- máslo
- sůl
- hladká mouka Celý recept Zelná polévka
Suroviny
- vepřový bůček
- vepřová kotleta
- vepřová pečeně
- cibule
- česnek
- olej
- sůl
- kmín
Červené a bílé zelí
- cibule 2-3 ks
- cukr
- pepř
- smetana trochu
- kmín
- nové koření
- brambor 1 ks
- zelí bílé a červené
Houskový knedlík
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář