reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

KAPUSTIČKY S UZENÝM MASEM A KLOBÁSOU

Suroviny:

Valašská kyselice

Suroviny

  • kysané zelí 500 g
  • cibule 2 ks
  • olej
  • kvalitmí klobáska 3 ks
  • brambory 5 ks
  • smetana ke šlehání 1 ks
  • bobkový list
  • nové koření
  • sůl
  • pepř
  • drcený kmín
  • majoránka
  • hladká mouka na zahuštění
  • česnek 2 stroužky
  • cukr Celý recept Valašská kyselice

VALAŠSKÉ STRAPAČKY

Suroviny:

 

Knedlo-zelo výpečky

Suroviny

Výpečky

  • vepřová kýta 750 g
  • cibule 6 ks
  • česnek 5 ks
  • grilovací koření 3 lžíce
  • pepř 8 kuliček
  • nové koření 6 kuličekcukr
  • sůl
  • čerstvé chilli papričky 2 ks

Bramborový knedlík

  • brambory 700 g
  • vejce 2 ks
  • polohrubá mouka 170 g
  • sůl

Zelí

Kachna na medu se zelím a knedlíkem

uroviny

  • kachna 1 ks
  • sůl
  • kmín
  • med
  • zelí

Karlovarské knedlíky

  • rohlík 7 ks
  • vejce 2 ks
  • petrželka
  • muškátový oříšek špetka
  • sůl

Bramborový knedlík

Králík cibulák s rozmarýnem, sladké zelí a žužlavky

Suroviny

  • naporcovaný králík cca 2 kg
  • cibule 2 ks
  • slanina vcelku 100 g
  • čerstvý tymián 2 snítky
  • utřené stroužky česneku 3 ks
  • bobkový list 2 ks
  • kuličky nového koření 7 ks
  • sůl
  • pepř
  • kmín

Zelí

  • menší hlávka zelí 1 ks
  • cibule 2 ks
  • tuk 2 lžíce
  • cukr 1 lžíce
  • nové koření 5 kuliček
  • bobkový list 1 ks
  • kmín 1 lžička
  • ocet 1 lžička

Žužlavky

Kachna

Suroviny

  • kachní prsa

Na kompot z červeného zelí:

  • jablečný cider ocet 70 ml
  • hlávka zelí polovina
  • cukr 100 g
  • tymián
  • máslo 200 g
  • sůl
  • cibule 1
  • jablko 1
  • badyán 1
  • červené víno 500 ml

Na máslové bramborové knedlíky:

  • prolisované brambory 500 g
  • krupička 200 g
  • semolinová mouka 100 g
  • žloutek 2
  • vejce 1
  • máslo 200 g
  • sůl 15 g
  • jablka
  • kuřecí vývar
  • hrubá nebo panko strouhanka
  • hnědé máslo Celý recept Kachna

Brokolicový krém

Suroviny

ZELNÉ LISTY PLNĚNÉ KANČÍM DLE MARIE TEREZIE S UHERSKÝM ZELÍM

Suroviny:

Pečená kachna s knedlíkem a zelím

Suroviny

  • sušené droždí 1 lžička nebo 1/4 kostky čerstvého
  • 1 kachna nebo 5 kachních stehen
  • sůl
  • rohlíky na kostičky 3 hrsti
  • pepř
  • kmín
  • kysané červené zelí 1 kg
  • cukr dle chuti
  • drcený kmín
  • ocet
  • olej 2 lžíce
  • hladká mouka 3-5 lžic

Domácí knedlík

Kimchi

Suroviny

  • pekingské zelí 2 kusy
  • zázvor 1 oddenek
  • česnek 1 palice
  • cibule 1
  • jarní cibulka 3
  • ředkev bílá 1
  • pórek 1
  • rýžová či bramborová mouka 100 g
  • rybí omáčka 100 ml
  • chilli floky nebo mouka 100 g
  • cukr 3 lžíce
  • hrubá mořská sůl 200 g
  • sezamové semínko 2 lžíce Celý recept Kimchi

Houskový knedlíček s červeným zelím a pečenou kachnou

Suroviny

Zelňačka

Suroviny

  • kysané zelí 450 g
  • domácí klobása 2 ks
  • plechovka fazolí v pikantní omáčce 1 ks
  • brambory 3 ks
  • cibule 2 ks
  • sůl
  • mletá červená paprika
  • „bobkový list, kmín, nové koření“ 1 ks
  • nové koření pár kuliček Celý recept Zelňačka

Pečeně na víně, hlávkové zelí, bramborový knedlík

Suroviny

Moravský vrabec, variace knedlíků, zelí

Suroviny
Moravský vrabec:

  • vepřová plec 1,5 kg
  • cibule 3 ks
  • sádlo 150 g
  • sůl 2 lžíce
  • vývar
  • hladká mouka a olej na jíšku

Bramborové knedlíky:

  • brambory 1 kg
  • vejce 1 ks
  • polohrubá mouka dle potřeby

Houskové knedlíky:

  • starší housky 2 ks
  • droždí 1/2
  • cukr špetka
  • sůl 1 lžička
  • polohrubá mouka 2 hrnky
  • vejce 1 ks
  • mléko 1 hrnek

Zelí:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.