|
|
Suroviny
- kysané zelí 500 g
- cibule 2 ks
- olej
- kvalitmí klobáska 3 ks
- brambory 5 ks
- smetana ke šlehání 1 ks
- bobkový list
- nové koření
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- majoránka
- hladká mouka na zahuštění
- česnek 2 stroužky
- cukr Celý recept Valašská kyselice
Suroviny
Výpečky
- vepřová kýta 750 g
- cibule 6 ks
- česnek 5 ks
- grilovací koření 3 lžíce
- pepř 8 kuliček
- nové koření 6 kuličekcukr
- sůl
- čerstvé chilli papričky 2 ks
Bramborový knedlík
- brambory 700 g
- vejce 2 ks
- polohrubá mouka 170 g
- sůl
Zelí
uroviny
- kachna 1 ks
- sůl
- kmín
- med
- zelí
Karlovarské knedlíky
- rohlík 7 ks
- vejce 2 ks
- petrželka
- muškátový oříšek špetka
- sůl
Bramborový knedlík
Suroviny
- naporcovaný králík cca 2 kg
- cibule 2 ks
- slanina vcelku 100 g
- čerstvý tymián 2 snítky
- utřené stroužky česneku 3 ks
- bobkový list 2 ks
- kuličky nového koření 7 ks
- sůl
- pepř
- kmín
Zelí
- menší hlávka zelí 1 ks
- cibule 2 ks
- tuk 2 lžíce
- cukr 1 lžíce
- nové koření 5 kuliček
- bobkový list 1 ks
- kmín 1 lžička
- ocet 1 lžička
Žužlavky
Suroviny
Na kompot z červeného zelí:
- jablečný cider ocet 70 ml
- hlávka zelí polovina
- cukr 100 g
- tymián
- máslo 200 g
- sůl
- cibule 1
- jablko 1
- badyán 1
- červené víno 500 ml
Na máslové bramborové knedlíky:
- prolisované brambory 500 g
- krupička 200 g
- semolinová mouka 100 g
- žloutek 2
- vejce 1
- máslo 200 g
- sůl 15 g
- jablka
- kuřecí vývar
- hrubá nebo panko strouhanka
- hnědé máslo Celý recept Kachna
Suroviny
- sušené droždí 1 lžička nebo 1/4 kostky čerstvého
- 1 kachna nebo 5 kachních stehen
- sůl
- rohlíky na kostičky 3 hrsti
- pepř
- kmín
- kysané červené zelí 1 kg
- cukr dle chuti
- drcený kmín
- ocet
- olej 2 lžíce
- hladká mouka 3-5 lžic
Domácí knedlík
Suroviny
- pekingské zelí 2 kusy
- zázvor 1 oddenek
- česnek 1 palice
- cibule 1
- jarní cibulka 3
- ředkev bílá 1
- pórek 1
- rýžová či bramborová mouka 100 g
- rybí omáčka 100 ml
- chilli floky nebo mouka 100 g
- cukr 3 lžíce
- hrubá mořská sůl 200 g
- sezamové semínko 2 lžíce Celý recept Kimchi
Suroviny
- kysané zelí 450 g
- domácí klobása 2 ks
- plechovka fazolí v pikantní omáčce 1 ks
- brambory 3 ks
- cibule 2 ks
- sůl
- mletá červená paprika
- „bobkový list, kmín, nové koření“ 1 ks
- nové koření pár kuliček Celý recept Zelňačka
Suroviny
Moravský vrabec:
- vepřová plec 1,5 kg
- cibule 3 ks
- sádlo 150 g
- sůl 2 lžíce
- vývar
- hladká mouka a olej na jíšku
Bramborové knedlíky:
- brambory 1 kg
- vejce 1 ks
- polohrubá mouka dle potřeby
Houskové knedlíky:
- starší housky 2 ks
- droždí 1/2
- cukr špetka
- sůl 1 lžička
- polohrubá mouka 2 hrnky
- vejce 1 ks
- mléko 1 hrnek
Zelí:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář