|
|
Suroviny:
- kapr – hlava a ořez
- mlíčí
- česnek
- máslo
- sůl
- hladká mouka
- kořenová zelenina
- muškát
- ½ cibule
- zelená petržel
- divoké koření – bobkový list, pepř, nové koření
Knedlíčky:
Suroviny:
- filety z pstruha
- fáš z pstruha se smetanou
- bílý pepř, sůl
- listy červené řepy
- čerstvý kopr
- bílé víno
- smetanový křen
- citron
- pažitka
- želatina
- bobkový list, nové koření
- balsamico ocet
- mrkev, celer, petržel
- olej Celý recept Závitek z pstruha se smetanovým křenem
Suroviny
- vepřová krkovice 1 kg
- vepřová plec 1 kg
- krůtí stehenní řízky 1 kg
- brambory 1 kg
- koření na americké brambiry
- zelenina an oblohu
- olej
Na marinádu:
Suroviny
- polévkové koření
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
Rybí polévka:
- máslo 200 g
- cibule 1 ks
- sůl
- česnek 1 stroužek
- vejce 1 ks
- maso z kapra
- vnitřnosti z kapra
Vánoční česnečka speciál:
Suroviny
- maso z kapra
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- bílé pečivo na krutony
- kus celeru
- celý pepř 3 kuličky
- nové koření 2-3 kuličky
- bobkový list 1 ks
- kus másla
- sůl
- smetana ke šlehání
- ocet
- haldká mouka 1-2 lžíce Celý recept Rybí polévka s krutony
Suroviny
- podkovy z kapra 5 ks
- kuřecí prsa 5 porcí
- hladká mouka
- vejce 2 ks
- strouhanka
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
- bílý pepř
- koření na kuře
- olej
- brambory
Parmazánové těstíčko:
Suroviny
Tortelloni plněné ricotou a špenátem:
Suroviny
- houby (hřiby, hlíva útřičná) 50 g
- cizrna 800 g
- brambory 2 ks
- pórek 1 ks
- slanina 3 plátky
- česnek 2 stroužky
- rozmarýn 1 snítka
- bobkový list 1 ks
- zeleninový vývar 1 l
- sůl
- pepř Celý recept Zuppetta Natalizia
Suroviny
- rajčata
- mozzarella
- bazalka
- olivový olej
- oregano
- sůl
- pepř
- pomeranč
- cibulka
- lilek
- balzamikový krém
- sýr pecorino
- artyčoky
- sušená rajčata
Caponatasiciliana:
- lilek 500 g
- zelené papriky 500 g
- fenykl 250 g
- cibule 100 g
- řapíkatý celer 100 g
- zelené olivy 80 g
- kapary v solném nálevu 80 g
- česnek 4 stroužky
- rajčata 4 ks
- cukr 1 lžička
- vinný ocet 3 lžíce
- panenský olivový olej 6 lžic
- sůl
- pepř Celý recept Antipasto Siciliano
Suroviny
- vepřové krkovice 1 kg
- česnek
- mražená zelenina (kukuřice, hrášek)
- cibule 2 ks
- tatarská omáčka 1 balení
- sůl
- plátky uzeného sýra
- olej na vymazání pekáče
- grilovací koření
- čubrica
Příloha:
Suroviny
- uzené maso 500 g
- hovězí maso 500 g
- kuřecí skelet
- červená řepa 5 ks
- mrkev 2 ks
- česnek 2-3 stroužky
- sůl
- pepř
- ocet
- cukr Celý recept Bařč
Suroviny
- Hermelín 3 ks
- olej
- česnek 5-6 stroužků
- chilli papričky
Na housky:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář