reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bruschetta prosciutto

Suroviny

Plněné papriky

Suroviny

  • žlutá paprika 1 ks
  • červená paprika 1 ks
  • mleté hovězí maso 500 g
  • větší cibule 1 ks
  • vejce 1 ks
  • pepř
  • sůl
  • bazalka
  • mozzarella Celý recept Plněné papriky

SGT. PEPPER

Suroviny:

 

ZELENÉ LUSKY V RAJČATOVÉ OMÁČCE

Suroviny:

KRŮTÍ ROLÁDA PLNĚNÁ ZELÍM NA PAPRIKOVÉ OMÁČCE

Suroviny:

  • 1 kg krůtího prsa
  • 5 plátků slaniny
  • 200 g kysaného zelí
  • sůl, pepř
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • 2 lžíce mleté papriky
  • 0,5 l vývaru
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 dcl mléka
  • 2 dcl smetany
  • žampiony
  • klobása
  • rajčata
  • brambory
  • čerstvé barevné papriky
  • olej
  • máslo Celý recept KRŮTÍ ROLÁDA PLNĚNÁ ZELÍM NA PAPRIKOVÉ OMÁČCE

SYROVÁ ZELENINA S INDICKOU OMÁČKOU

Suroviny:

  • řapíkatý celer
  • mrkev, celer, petržel
  • bílá ředkev
  • salátová okurka
  • chilli paprička
  • kari
  • domácí chilli sos
  • majonéza
  • sůl, cukr
  • bílý pepř
  • olej
  • smetana
  • jogurt
  • čerstvé bylinky, pažitka Celý recept SYROVÁ ZELENINA S INDICKOU OMÁČKOU

HRACHOVÝ FALAFEL S JOGURTEM

Suroviny:

  • 150 g hrachu (namočeného přes noc)
  • 2 cibule
  • jogurt
  • 2 lžíce dětské krupičky
  • 3-4 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 1 svazek nasekané petrželky
  • lístky koriandru
  • 1 lžíce římského kmínu
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • sůl, pepř

Příloha:

Dušený hovězí krk na zeleném pepři s dýní

6 porcí

  • 1000 g hovězího krku
  • drcený pepř
  • sůl
  • slunečnicový olej
  • 700 g červené cibule
  • snítka tymiánu
  • 4 bobkové listy
  • 3 stroužky česneku
  • 0,75 l červeného vína
  • 0,5 l masového vývaru
  • 1 větší brambor
  • 100 g másla
  • 40 g nakládaného zeleného pepře
  • střik koňaku

Dýně

Pečené plněné papriky

Suroviny:

  • 6 středních až větších buclatých červených paprik
  • 1 cibule, nasekaná najemno
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 600 g mletého masa ( mix vepřového a hovězího)
  • 60 g rýže (syrové)
  • 1 lžička sladké mleté papriky
  • menší hrst posekané petržele
  • 1 vejce
  • 200 ml rajčatové šťávy
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • olivový olej do pekáče
  • kysaná smetana k podávání
  • bílý chléb k podávání
  • pár listů salátu k podávání, nemusí být Celý recept Pečené plněné papriky

Rozpečená dužina zahuštěná ementálem a moravia sýrem s toasty

Suroviny:

Zapečená dýně s masem, rýží a sýrem

Suroviny:

Melounový salát s rajčatovou esencí a čerstvým kozím sýrem

6 porcí

Zeleninová tempura a salát z bílé ředkve

Suroviny:

  • 800 g – 1 kg očištěné a nakrájené zeleniny na velikost sousta
  • asi 150 g brokolice,
  • 150 g lilku,
  • 150 g cukety
  • 150 g dýně,
  • 100 g žampionů nebo shitake,
  • 150 g cibule, 150g červené papriky…
  • rostlinný olej na smažení ( množství podle nádoby, aby zelenina v oleji plavala jako ve fritéze), slunečnicový či řepkový
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu (maizeny)
  • asi 300 ml ledové sodovky
  • led nebo ledová tříšť

Na omáčku:

  • 5 lžic lehké sojové omáčky
  • 5 lžic sladkého rýžového vína mirin (prodávají supermarkety)
  • 2 cm kus čerstvého zázvoru, na tenké nudličky

Na salát:

  • 400 g bílé dlouhé ředkve (daikon)
  • 1 lžíce medu nebo cukru
  • 2 lžíce rýžového octa (prodávají supermarkety)
  • 1 lžíce rostlinného oleje, nejlépe sezamového ale i řepkový
  • 1 lžíce lehké sojové omáčky
  • 1 lžíce opraženého sezamového semínka, nemusí být Celý recept Zeleninová tempura a salát z bílé ředkve

Mexická rajčatová polévka

Suroviny

  • hovězí vývar 600 ml
  • loupaná rajčata 1 plechovka
  • červené fazole 1 pelchovka
  • cibule 1 ks
  • mrkev 2 ks
  • řapíkatý celer 2 natě
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • pálivá klobása (chorizo)
  • zakysaná smetana Celý recept Mexická rajčatová polévka

Dýňový krém s překvapením

Suroviny

  • dýně 1 ks
  • máslo 70 g
  • mléko 500 ml
  • smetana ke šlehání 1 kelímek
  • sůl
  • zeleninový bujon 2 ks
  • parmazán
  • vyzrálý kozí nebo ovčí sýr
  • opražená dýňová semínka
  • krutony
  • granátové jablko
  • muškátový oříšek Celý recept Dýňový krém s překvapením

Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.