4 porce

O domácím burgeru si nemusíte nechat zdát. Připravte si jej podle Ondrova receptu přesně tak, jak vám popisujeme níže. Základem jsou nejen chutné hovězí karbanátky, ale i domácí houstičky obohacené o chuť mladé cibulky. Vždyť i pečivo lze připravit na grilu! Při natáčení nám počasí příliš nepřálo a ačkoli bylo kalendářně jaro v plném proudu, byla velká zima. Těsto na houstičky jsme nechali vykynout v teple kuchyně Toulcova dvora, za což děkujeme místnímu kuchařskému týmu.

domácí cibulové houstičky

• 300 g hladké mouky
• 10 g droždí
• 70 ml vlažné vody
• 1 vejce
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 mladé cibulky
• 2 lžičky soli
• 1 lžička cukru Celý recept Klasický hovězí burger