|
|
Suroviny
- plnotučné mléko 200 ml
- smetana ke šlehání 200 ml
- vejce 3 ks
- cukr krupice 80 g
- vanilkový cukr 1 sáček
- vanilkový extrakt 1 lžička
- koňak 2 lžíce
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- cukr krupice na karamel 180 g Celý recept Crème caramel
Suroviny
- čerstvé nebo sušené hřiby
- brambory 4 ks
- mrkev 1 ks
- petržel 1 ks
- kus celeru
- naložená a okořeněná kořenová zelenina 1-2 lžíce
- libeček
- sůl
- pepř
- hladká mouka na jíšku
- máslo na jíšku Celý recept Polévka ze žítkovských hříbků
Suroviny
- falešná hovězí svíčková 1,5 kg
- slanina na špikování 100 g
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 400 g
- tuk 50-80 g
- pepř 5 kuliček
- nové koření 2 kuličky
- bobkový list 1 ks
- tymián
- sůl
- hladká mouka 1 lžička
- sladká smetana 250 ml
- citronová šťáva na dochucení
Houskový knedlík:
Suroviny
Náplň:
- cukr moučka 1 hrnek
- vejce 3 ks
- vanilkový cukr 1 sáček
- měkký tvaroh 1 kg
Těsto:
Suroviny
- čerstvé houby 200 g
- brambory 3 ks
- pepř
- hladká mouka 3 lžíce
- smetana ke šlehání 250 ml
- máslo 3 lžíce
- kuřecí vývar
- ocet 4 lžíce
- kopr 1 svazek
- vejce 5 ks
- cukr 1 špetka
- sůl Celý recept Kulajda
Suroviny
- mleté maso 500 g
- mozzarella 2 ks
- cukr 1 špetka
- rajčatová passata
- bagetka 4 ks
- bazalka
- olivový olej
- olej na smažení
- cibule 1 ks
- česnek dle chuti
- strouhanka Celý recept Zapečené masové kuličky
Suroviny
Těsto:
- vejce 6 ks
- cukr krupice 240 g
- mleté ořechy 80 g
- polohrubá mouka 160 g
- sůl 1 špetka
- olej 3 lžíce
- teplá voda 3 lžíce
Krém:
- mascarpone 2 balení
- vejce 4 ks
- vaječný koňak 3 lžičky
- ztužovač šlehačky 1 ks
- cukr 4 lžičky
- jahodové želé s pudinkem:
- jahody 500 g
- jahodový sirup 400 ml
- voda 400 ml
- želatina 1 sáček
- jahodový pudink 1 sáček
- cukr 3 lžíce Celý recept Jahodové řezy
Suroviny
- skelet 1 ks
- stehna 2 ks
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- celer 1/2 ks
- pórek 2 ks
- sůl
- nové koření
- libeček
- petrželka na ozdobu
Játrové knedlíčky:
Suroviny
- pomazánkové máslo 1 balení
- listové těsto 1 ks
- zakysaná smetana 1 balení
- česnek 1 stroužek
- cibule 1 ks
- šunka 200 g
- eidam 200 g Celý recept Cibulové bochánky
Suroviny
- sušenky 1 balení
- máslo 60 g
- med 1 lžíce
- mléko 3 lžíce
- ricotta 250 g
- zakysaná smetana 190 g
- sýr Philadelphia 250 g
- vejce 3 ks
- cukr krupice 100 g
- hořká čokoláda 200 g
- bílá čokoláda 200 g Celý recept Cheesecake
Suroviny
- hovězí svíčková 1 kg
- listové těsto 500 g
- sůl
- čerstvě namletý pepř
- olivový olej
- sušená šunka 10-12 plátků
- žloutek 2 ks
- hladká mouka
Na náplň:
- hnědé žampiony 300 g
- česnek 3 stroužky
- šalotka 3 ks
- suché bílé víno 100 ml
- máslo 50 g
- snítky čerstvého tymiánu
- sůl
- pepř
Kaše:
Suroviny
- cibule 1 kg
- bouquet garni
- máslo 80 g
- hovězí vývar 1,2 l
- hladká mouka 2 lžíce
- bílé víno 100 ml
- sůl 1 lžička
- pepř 1 lžička
- bageta 12 plátků
- nastrouhaný sýr (comté nebo gouda) 300 g Celý recept Francouzská cibulačka
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář