|
|
Suroviny
- cibule 1 ks
- vepřové kotlety 5 ks
- smetana 150 ml
- slanina 100 g
- dijonská hořčice 2,5 vrchovatých lžic
- sůl
- cibule 1-2 ks
- tymián 8 snítek (1 lžíce)
- pepř čerstvě mletý
- sůl
- olej
Příloha:
Suroviny
- brambory 1 kg
- zeleninový vývar nebo kostka
- anglická slanina 150 g
- šunka 150 g
- vejce 2-3 ks
- chilli špetka
- bobkový list 3 ks
- nové koření 6-8 kuliček
- pepř 6-8 kuliček
- červená paprika mletá
- česnek 5-7 stoužků
- tvrdý sýr typu eidam
- domácí krutony Celý recept Česneková polévka
Suroviny
- srnčí nebo dančí kotlety 500 g
- rozmarýn čerstvý nebo sušený 2 lžičky (2 snítky)
- nové koření 8 kuliček
- černý pepř 10 kuliček
- bobkový list 4 ks
- jalovec 5 kuliček
- tymián čerstvý nebo sušený 1 lžička (1 snítka)
- hořčičné semínko
- čerstvý zázvor 20 g
- koriandr 1 lžička
- paprika pálivá 1 lžička
- mrkev 1 ks
- celer 1 ks
- petržel 1 ks
- citron 1 ks
- olej 100 ml
- brambory 500 g
- švestky/švestková povidla 200 g/100 g
- máslo 100+20 g
- cukr Celý recept Zvěřinové medailony na bramborovém lůžku se švestkovou omáčkou
Suroviny:
- nové brambory
- slanina
- polníček
- jarní cibulka
- pažitka
na dresink:
Suroviny:
- 4 kuřecí stehna
- sůl, černý pepř
- 3 lžíce olivového oleje
- cibule, šalotka
- chilli papričky
- 2 paličky česneku
- 50 g loupaných mandlí
- 200 ml suchého bílého vína
- 2 lžíce zrnité hořčice
- čerstvý tymián, rozmarýn, petržel
- sušený šafrán
- 4 fíky
Brambory:
Suroviny:
- jehněčí žebro
- brambory
- šalotka
- česnek
- špek
- ocet
- čerstvý chřest bílý a zelený
- hříbky
- lanýžový olej
- lanýže
- parmazán
- vývar z hub
- máslo
- bílý pepř, sůl
- smetana 33%
- hotová jíška
- šťáva z pomeranče
- bílé víno
- sůl Celý recept PEČENÝ JEHNĚČÍ HŘBET NA PAŘÍŽSKÝ ZPŮSOB
Suroviny
- vepřová krkovice 5 plátků asi 1,5 cm silných
Marináda:
- bílý jogurt 100 g
- olej 100 ml
- grilovací koření
- kremžská hořčice 1 lžička
- šťáva z citronu 1/2 citronu
- česnek 2 stroužky
- tymián nebo rozmarýn
- brambor 1 kg
- slanina 200 g
- jarní cibulka
- sůl
Švestková omáčka:
Suroviny
- vepřová plec 1,5 kg
- sůl 1/2 lžíce
- pepř 1/2 lžíce
- lisovaný česnek 5 stroužků
- rostlinný nebo olivový olej 1 lžíce
Na omáčku
- bourbon 300 ml
- cibule nakrájená nadrobno 130 g
- hnědý cukr na posypání 70 g
- rajčatová štáva 100 ml
- balzamikový ocet 2 lžíce
- worcestrová omáčka 40 ml
- uzená paprika 1 lžička
Domácí bramborovo-bylinkové noky
Suroviny
- hovězí mleté maso 500 g
- cibule nakrájená nadrobno 1 ks
- sádlo 2 lžíce
- sladká paprika 2 lžičky
- hovězí vývar 1 l
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- kmín špetka
- mleté chilli špetka
- majoránka špetka
- drcený česnek 2 stroužky
- brambory 1-2 ks Celý recept Gulášová polévka
Suroviny
- chlazená kachna 1 ks
- červené zelí naložené 1 sklenice
- kysané zelí bílé 1 sklenice
- jablko 2 ks
- kmín
- sůl
Bramborový knedlík
- brambory 0,5 kg
- vejce 1 ks
- hrubá mouka
- sůl
Houskový knedlík
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář