|
|
Suroviny
- kachní prsa
- špek
- pivo
- sádlo
bramborový knedlík
- brambory 800 g
- vejce 1 ks
- polohrubá mouka 200 g
- krupice 100 g
- sůl
Salát z červeného zelí
Suroviny
- sůl
- vepřová panenka
- sušené švestky
- pepř
- švestková povidla
- skořice
- studené vařené brambory 1 kg
- sterilovaná zelenina 340 g
- cibule 1 ks
- vejce 6 ks
- měkký salám 400 g
- kyselé okurky 250-300 g
- majonéza 8 lžic
- bílý jogurt dle potřeby
- hořčice 1 lžíce Celý recept Vepřová panenka se švestkami, bramborový salát
Suroviny
- panenská svíčková 1 kg
- olej 10 ml
- sůl
- čerstvě drcený pepř
Šťouchané brambory
- brambory 1 kg
- jarní cibulka 50 g
- máslo 100 g
- sůl
- mletý pepř špetka
Pečený fenykl
Suroviny:
- 125 g změklého másla
- sůl
- 1 lžíce hrubozrnné hořčice
- malá hrst sekaných bylinek (pažitka, petrželka, čerstvý tymián, estragon, oregano, kopr, klidně i divoké byliny jako žebříček či bršlice – dle chuti a sezony)
- 600 g brambor
- špetka celého kmínu Celý recept Bylinkovo-hořčičné brambory
Suroviny
- jehnečí kýta 1
- česnek 6 palic
- několik snítek čerstvého tymiánu a rozmarýnu
- kůra z 1 citronu
- nové koření, černý pepř, bobkový list
- hrubá mořská sůl 100 g
- kvalitní olivový olej nebo hřbetní sádlo 1 l
Na šťouchané brambory:
Suroviny
- kachní prsa 5 ks (cca 1 kg)
- třtinový cukr 300 g
- čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián, bazalka) 15 g
- červené víno 150 ml
- domácí višňový sirup 150 g
- domácí brambor ve slupce 700 g
- hrubá mouka 100 g
- vejce 2 ks
- olej
Višňová omáčka
- višňový sirup 200 g
- sůl špetka
- červené víno 50 ml
- třtinový cukr
- šťáva z citronu 1/2
Krokety
Suroviny
- čerstvý losos 500 g
- brambory 250 g
- vejce 2 ks
- solamyl 5 g
- červená paprika čerstvá 100 g
- cibule 100 g
- jarní cibulka 100 g
- petržel 50 g
- citrón 1 ks
- kmín drcený
- salát frise 100 g
- řecký jogurt 200 g
- směs bylinek
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept Lososový kotouč s bylinkovým dresinkem
Suroviny:
- 1 cibule
- 2 mrkve
- ½ malého celeru
- 4 střední brambory
- ½ malé brokolice
- 2 lžíce másla
- 2 lžičky mleté kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 1 litr vody
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 konzerva loupaných rajčat
- 1 konzerva cizrny, slité a propláchnuté
- pořádná hrst hladkolisté petržele
- chilli koření dle chuti Celý recept Hřejivá polévka s cizrnou
4 porce
- 300 g lososa – filet bez kůže
- 1 bulva fenyklu
- 2 banánové šalotky
- 2 stroužky česneku
- půl lžičky celých semínek koriandru
- půl lžičky celých semínek fenyklu
- 150 ml suchého bílého vína
- 500 ml rajčatové pyré passata
- 500 ml zeleninového vývaru
- špetka šafránu
- 3 lžíce olivového oleje
- 8 předvařených malých brambůrků
- 8 cherry rajčátek
- trocha citronové šťávy
- sůl
- mletý pepř
- hrst čerstvého kerblíku
- 4 lžičky crème fraîche nebo tučné kysané smetany Celý recept Rybí polévka s lososem
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář