|
|
Suroviny
- steak z krkovice 5 ks
- olivový olej
- rozmarýn
- koření na steaky
- tymián
- česnek 3 stroužky
Příloha:
- brambory 5 ks
- brokolice 1 ks
- trochu smetany ke šlehání
- sůl
Dip:
Suroviny
- vepřová panenka 1 kg
- máslo 150 g
- rozmarýn 2 lžičky
- bazalka 2 lžičky
- parmazán 50 g
- česnek 3 stroužky
- olivový olej
- sůl
- pepř
Bramborovo-hráškové pyré:
Suroviny
- vepřová kotleta bez kosti 5 plátků
- sůl
- mletý pepř
- bazalka
- tymián
- česnek 5 stroužků
- cibule 1 ks
- zelené olivy bez pecky 5 ks
- olivový olej 5 lžic
- třešňová rajčata 200 g
- menší brambory 20 ks
- tvrdý tučnější sýr 10 plátků Celý recept Zapečené maso na rajčatech
Potřebujeme:
- 1 vepřovou panenku,
- olej, sůl, pepř
Na omáčku:
Suroviny
- vepřová panenka vcelku 3 ks
Marináda:
Bramborové pyré:
- med
- brambory 1 kg
- mléko 200 ml
- máslo 100 g
- sůl
Restovaná karotka:
Potřebujeme:
- 500 g uvařeného a oloupaného uzeného vepřového jazyka
- 2 pomeranče
- 1 dl bílého vína
- 2 stroužky česneku
- 1 feferonku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci rajčatového protlaku
- 2 lžíce světlé sójové omáčky
- 1 lžíci medu
- 1 lžičku strouhaného zázvoru
- špetku chilli
- špetku tlučeného badyánu
- sůl Celý recept Pikantní salát z vepřového jazyka
Suroviny
Plněná panenka:
- vepřová panenka 4 špalíčky
- sušené švestky bez pecek 10 ks
- švestková povidla 4 lžíce
- olivový olej 1 lžíce
- skořice 1 lžička
- drcený hřebíček 1 špetka
- sekané vlašské nebo lískové ořechy 4 lžíce
- sůl
Na brambory:
- brambory uvařené ve šlupce 4 ks
- olivový olej
- sůl
Na bylinkový dip:
Potřebujeme:
- 2 vepřové ledvinky
- 100 g černé houby
- 150 ml čínského vína
- 3 lžíce sójové omáčky světlé
- 2 lžíce oleje
- 1 lžičku cukru
- 1 lžíci vinného octa
- 1 lžičku červeného oleje
- 10 kuliček černého pepře
- 10 kuliček sečuánského pepře
- bílý pepř mletý
- pórek Celý recept Marinované ledvinky
Suroviny
- hovězí maso na polévku
- bujón 1 kostka
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- kus celeru
- domácí nudle
- sůl
- pepř
- majoránka
- cibule 1 ks
- libeček 3 snítky
- nové koření 3 kuličky
- bobkový list 1 ks
- celý pepř
- sůl
Na knedlíčky:
Suroviny
Na maso:
- vepřová panenka 1 ks
- pórek 2 ks
- smetana
- máslo
- olivový olej
- sůl
- pepř
- citron 1 ks
- medová whisky
Na kaši:
Suroviny
Na maso:
- krkovice 1,2 kg
- mrkev 4 ks
- celer 1/2 ks
- petržel 2 ks
- červené víno 1 l
- červená cibule 2-3 ks
- brusinkové chutney
- bobkový list 4 ks
- nové koření 8 kuliček
- sůl
- pepř
- snítky rozmarýnu
- olivový olej
- máslo
Na pečené brambory:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář