|
|
Suroviny:
- 500 g namočených bílých fazolí
- 800 g vepřové krkovice bez kosti
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 4 lžíce kachního sádla
- 2 cibule
- 2 mrkve
- 5 stroužků česneku
- 4 hřebíčky
- 4 bobkové listy
- 4 lžíce rajského protlaku
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 1 snítka šalvěje
- 40 ml koňaku
- 6 syrových klobásek, nejlépe typu Toulouse
- 4 upečená kachní stehna nebo prsa i s výpekem
- 10 cherry rajčátek
- asi 2 hrsti strouhanky smíchané se lžičkou tymiánových lístků Celý recept Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou
Suroviny
- kuřecí/vepřové maso 500 g
- střední cibule 2 ks
- sterilované kapie na nudličky ve sladkokyselém nálevu 300 g
- vývar (voda) 100 ml
- olej na smažení
- sůl
- sójová omáčka
- petrželka
- rýže Celý recept Masová směs s rýží
Suroviny
- hověží přední mso 0,5 kg
- mrkev 1 ks
- celer
- petržel
- pepř
- sůl
- cibule 1 ks
- vlasové nudle
- nať petržele
Knedlíčky
Suroviny:
- 500 g mletého vepřového masa
- 1 balení listového těsta
- 1 cibule
- 3-4 str. česneku
- hrst žampionů
- 3 lžíce rajského protlaku
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 zelená paprika
- 3 lžíce petržele
- 6 lžic strouhaného sýra
- sůl, pepř
- sladká paprika
- 1 vejce
- olej
- cukr
- papír na pečení Celý recept MASOVÝ ŠTRŮDL SE ŽAMPIONY
Suroviny:
- 500 g mletého masa mix
- čerstvý zázvor
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 l oleje na smažení
- hladká mouka
- 2 lžíce vody
- 150 g strouhaného zelí
- 1 kedlubna
- 1 mrkev
- pórek
- rýžové nudle
- 8 rýžových placek
- sojové klíčky
Sos:
Suroviny:
- 600 g mletého masa (¾ vepřového, ¼ hovězího)
- zeleninové lečo
- 2 rajčata
- červená a bílá cibule
- zelená paprika
- 2 kapie
- sůl, pepř
- mletá paprika
- rajský protlak
- hořčice
- česnek
- špek
- brambory ve slupce
- husí sádlo
- plochá petržel
- zelená chilli paprička
- topinka
- rozmarýn Celý recept CIKÁNSKÝ BIFTEK A PEČENÉ BRAMBORY
Suroviny:
- 1,2 kg jemně mletého masa v poměru 3:1 hovězí (nejlépe stejný díl hovězí plece, krku a boku) a vepřové plece nebo nakrájené na kostky
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 – 2 lžičky koření čubrica
- 50 – 100 ml minerálky perlivé
- 1 lžička jedlé sody
- rostlinný olej na potření
- 1 velká cibule, nakrájená najemno
- 4 balkánské chleby (placky) nebo pita chleby
- pár listů salátu k podávání
- kajmak a ajvar k podávání Celý recept Čevapčiči s domácím ajvarem
Suroviny
- panenka 2 ks
- brambory 1 kg
- mražené fazolové mlusky 1 sáček
- anglická slanina 200 g
- česnek 6 stroužků
- velká cibule 4 ks
- máslo 200 g
- koření na steaky
- pepř
- sůl
Marináda
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář