|
|
Suroviny:
- bigorská vepřová kotleta
- klobása chorizo
- bílé fazole
- strouhanka
- mrkev
- řapíkatý celer
- šalotka
- 2 stroužky česneku
- rozmarýn
- tymián
- pažitka
- petrželka
- olivový olej
- sůl
- pepř Celý recept VEPŘOVÁ KOTLETA S CASSOULET
Suroviny:
na těsto:
- 300 g mouky
- 150 g másla
- sůl
Náplň:
- 200 g slaniny
- 6 žloutků
- 125 g smetany
- 1 dcl bílého vína
- parmazán
- bílá cibule
- červená cibule
- tymián
- pažitka
- muškátový oříšek
- pepř
- sůl Celý recept QUICHE LORRAINE
Suroviny:
- losos
- máslo
- mrkev
- řapíkatý celer
- pórek
- citronová šťáva
- koprové výhonky
- celý černý pepř
- mořská sůl
- pepř
na přílohu:
Suroviny:
- kuřecí prsa
- med
- chilli
- bílá cibule
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
- 2 lžíce oleje
- ledový salát
- okurka
- rajčata
- balsamikový ocet
- hořčice
- med
- 1 dcl olivového oleje
- sůl, pepř
- cukr Celý recept LETNÍ KUŘECÍ SALÁT
Suroviny:
- 2 kachní prsa
- červené sterilované fazole
- sůl, cukr, pepř
- česnek
- anglická slanina
- hrachové lusky
- přepuštěné máslo
- pyré z feferonek, chilli papriček a manga
- pyré z pečených rajčat a feferonek
- slunečnicový olej
- tabasco
- kapie a zelená paprika
- nakládané feferonky
- bolívijské koření Celý recept BOLÍVIJSKÁ KACHNÍ PRSA
Suroviny
Na casserole:
- hovězí maso na guláš 800 g
- slunečnicový ole 4 lžíce
- velká cibule 3 ks
- nakrájená mrkev 2 ks
- středně velký tuřín, nakrájený 1 ks
- rozestřený česnek 2 stroužky
- rajčatové pyré 2 lžíce
- hladká mouka 2 lžíce
- kuřecí vývar 1 l
- pale ale (britské pivo) 90 ml
- nasekaný čerstvý tymián 1 lžička
- kroupy 4 lžíce
- sůl
- pepř
Na opečené brambory:
Suroviny
Na polévku:
- středně velké batáty (sladké brambory) 2 ks
- hruška 1 ks
- šalotka 3 ks
- rozetřené stroužky česneku 2 ks
- zeleninový vývar z bujónu 1,25 l
- sůl
- pepř
- sypká uzená paprika 2-3 lžíce
- aspoň 33% smetana ke šlehání 200 g
- kokosový olej 1 lžíce
Česnekový chléb:
Suroviny
- loupaná rajčata 2 plechovky
- bílé víno 200 ml
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- olivový olej
- sůl
- pepř
- smetana trochu
- cukr
- čerstvá bazalka
- ricotta na ozdobu a dochucení Celý recept Tomatový krém
Suroviny
Na těsto:
- hladká mouka 200 g
- sůl
- olivový olej
- vejce 2 ks
Na omáčku:
- sůl
- červená paprika 3 ks
- pepř
Na náplň:
Suroviny
- celý vykoštěný kohout 1 ks
- mrkev 5 ks
- celer 1 ks
- petržel 1 ks
- šalotka 5 ks
- červené víno 1 l
- drůbeží vývar 1 l
- slanina
- olej
- pepř
- sůl
- čerstvé bylinky
- cukr 2 lžíce
Bramborové krokety:
Suroviny
- červené víno 200 ml
- mleté hovězí maso 600 g
- řapíkatý celer 3 stonky
- mrkev 3 ks
- cibule 1 ks
- olivový olej
- rajčatový koncentrát 500 ml
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř Celý recept Boloňské špagety
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář