reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

POLÉVKA S TOFU

Suroviny:

  • tofu
  • drůbeží vývar
  • mrkev
  • bílá ředkev
  • brokolice
  • fazolové lusky
  • hráškové lusky
  • čerstvý špenát
  • salát
  • lístky shiso
  • sůl Celý recept POLÉVKA S TOFU

BORŠČ CARA NIKOLAJOVA

Suroviny:

  • telecí
  • vepřová plec
  • kuřecí prsa na kostičky
  • kořenová zelenina
  • slanina
  • cibule
  • hlávkové zelí
  • pórek
  • červená řepa
  • česnek
  • sekaná rajčata
  • rajčatové pyré
  • sůl, pepř
  • bobkový list
  • cukr
  • ocet
  • olej
  • mletá chilli paprička
  • zakysaná smetana
  • sladká smetana
  • vývar
  • máslo Celý recept BORŠČ CARA NIKOLAJOVA

KARBANÁTEK NA ŘEDKVIČCE

Suroviny:

  • 500 g mletého masa (půl na půl)
  • 1 cibule
  • hladká mouka
  • 1 houska na kostky namočená v mléce
  • 1 vejce
  • lžička soli
  • lžička majoránky
  • lžička papriky
  • pepř
  • 2 lžičky petrželky
  • 2 stroužky česneku
  • hořčice
  • máslo
  • olej
  • svazek ředkviček
  • 2 vařené brambory
  • 2 jarní cibulky Celý recept KARBANÁTEK NA ŘEDKVIČCE
 

ČESNEKOVÝ KRÉM S TOPINKOU

Suroviny:

  • vařené pokrájené brambory
  • sádlo
  • česnek
  • cibule
  • majoránka
  • kmín
  • sůl, pepř
  • smetana
  • uzený vývar
  • uzený bok
  • plochá petržel
  • topinky
  • nakládaný česnek v majoránce Celý recept ČESNEKOVÝ KRÉM S TOPINKOU

KVĚTÁKOVÉ PLÁTKY NA ČESNEKU NA PAPRIKOVÉ ZELENINĚ

Suroviny:

SVÍČKOVÁ Z ČESKÉ U BRNA

Suroviny:

  • 600 g falešné svíčkové
  • špek
  • kořenová zelenina
  • tymián
  • rozmarýn
  • cibule
  • divoké koření – pepř celý, nové koření, bobkový list
  • pepř, sůl
  • cukr
  • máslo
  • citrón
  • nakládané jeřabiny
  • ocet
  • worchester
  • olej
  • smetana 33%
  • šlehačka
  • máslová jíška
  • vývar
  • bílé víno
  • olej houskový knedlík
  • máslo
  • strouhanka Celý recept SVÍČKOVÁ Z ČESKÉ U BRNA

TMAVÁ SVÍČKOVÁ PODLE ANIČKY BABICOVÉ

Suroviny:

  • 750 g hovězího zadního
  • vývar
  • 200 g špeku
  • 3 mrkve
  • 1 celer
  • 1 petržel
  • 2 cibule
  • 200 g másla
  • olej
  • hořčice
  • sůl
  • celý pepř (10 kuliček)
  • nové koření (4 kuličky)
  • 2 bobkové listy
  • 1 citrón
  • 200 ml smetany
  • jíška
  • cukr
  • zakysaná smetana
  • plochá petržel

Tvarohový knedlík s brusinkami:

Boeuf Bourguignon, bramborovo-celerovo-petrželové placičky

Suroviny

  • hovězí zadní maso 1,5 kg
  • mrkev 1 ks
  • cibule 1 ks
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka 2 lžíce
  • Beaujolais 1 láhev
  • vývar 500 ml
  • rajčatový protlak
  • česnek 4 stroužky
  • tymián 4 stonky
  • bobkový list 1 ks
  • tymián 1/2 lžičky

Placičky:

Pórková polévka s řeřichou, krutony s parmezánem a chilli

Suroviny

  • mrkev 1-2 ks
  • pórek 1 ks
  • čerstvá řeřicha 1 balení
  • vývar
  • medvědí česnek
  • drcený kmín
  • sůl
  • pepř
  • máslo

Na krutonky:

Salátové variace, opečené prosciutto, různé druhy sýrů, Tarteflambée

Suroviny
Salát:

  • lehká variace trhaných salátů
  • cherry rajčátka
  • bylinkovo-česnekový dresink

Celerový salát:

  • naložený celer 1 sklenice
  • kukuřice 1/2 plechovky
  • ananas 1/2 plechovky
  • pórek 1/2 ks
  • strouhaný čedar nebo gouda 150 g
  • zauzená šunka 150 g
  • majonéza 2-3 lžíce
  • sůl
  • pepř

Těsto na koláč:

  • hladká mouka 300 g
  • vlažná voda 150 ml
  • olej 30 ml
  • droždí 1/4 kostky
  • cukr
  • sůl
  • slanina 250 g
  • červená cibule 2 ks
  • šalotky 4-5 ks

Řídká směs na těsto:

Vietnamské letní závitky

Suroviny

  • kulaté rýžové papíry 10 kusů
  • vařené vyloupané krevety 200 g
  • hlávka zelených salátových listů 1 kus
  • fazolové klíčky 100 g
  • tenké rýžové vlasové nudle 150 g
  • mrkev 2 kusy
  • salátová okurka 1 kus
  • jarní cibulka 2 svazky
  • svazek asijských bylinek (máta, perila, koriandr, thajská bazalka apod.)
  • vejce 2 kusy
  • rybí omáčka 2 lžíce

Na omáčku:

  • cukr 1 lžíce
  • česnek 2 stroužky
  • rybí omáčka 2 lžíce
  • rýžový ocet 2 lžíce
  • limetová nebo citronová šťáva 2 lžíce
  • chilli paprička 1 kus
  • voda 2 lžíce Celý recept Vietnamské letní závitky

Vajíčkový chléb

4 porce

  • 6 vajec natvrdo uvařených
  • 1 šalotka
  • 80 g majonézy
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • pažitka
  • mletý bílý pepř
  • sůl
  • 4 velké plátky chleba
  • hrst řeřichy
  • 4 ančovičky Celý recept Vajíčkový chléb

Skotské vejce

6 porcí

  • 500 g mletého vepřového masa (libovější, např. z plece)
  • 150 g tepelně neupravené slaniny
  • 2 šalotky
  • 1 vejce
  • 30 g strouhanky
  • 1 hrst sekané šalvěje
  • 1 hrst sekané plocholisté petržele
  • sůl
  • černý pepř
  •  6 vajec uvařených natvrdo
  • 50 g hladké mouky
  • 2 vejce na obalení
  • 100 g obyčejné nebo panko strouhanky
  • slunečnicový olej na smažení

Na podávání

Omelette sandwich

4 porce

  • 1 žlutá paprika
  • 2 rajčata
  • 1 červená cibule
  • čerstvá plocholistá petržel
  • čerstvá bazalka
  • 8 plátků bílého chleba
  • olivový olej
  • 30 g másla
  • 8 vajec
  • špetka drceného kmínu
  • drcený pepř
  • sůl Celý recept Omelette sandwich

Vepřové výpečky na česneku, bramborový knedlík, špenát

Suroviny

  • vepřové plecko 1 kg
  • cibule 2 ks
  • česnek 3 stroužky
  • kmín
  • sůl
  • pepř

Na špenát:

  • mražený špenát 1 balení
  • česnek 3 stroužky
  • cibule 1/2 ks
  • mléko 1 hrnek
  • polohrubá mouka 4 lžíce
  • sůl

Na bramborové knedlíky:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.