reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

VEPŘOVÉ LEDVINKY NA PAPRICE

Suroviny:

VIETNAMSKÁ POLÉVKA S VEPŘOVÝM BŮČKEM

Suroviny:

TELECÍ TERINA S NAKLÁDANOU ZELENINOU

Suroviny:

  • telecí kýta
  • vepřový bok
  • vepřová plec
  • drůbeží játra
  • slanina
  • 1 dcl portského vína
  • 1 dcl smetany
  • brandy
  • cibule
  • česnek
  • tymián
  • rozmarý
  • celý zelený pepř v nálevu
  • sůl
  • pepř

na zeleninu:

 

Glazovaná mrkev s lískovými ořechy a křenovou panna cottou

Suroviny:

Jarní rizoto s hráškem, chřestem, rukolou a bylinkami

Suroviny:

  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 320 g rýže arborio nebo carnaroli,
  • 200 ml bílého vína
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • voda podle potřeby
  • 1 snítka tymiánu
  • 50 g másla
  • 2 stroužky česneku
  • 100 g bílého chřestu
  • 50 g hráškových lusků
  • 50 g kuliček hrášku
  • 2 jarní cibulky
  • 1 snítka majoránky
  • 60 ml smetany 33%
  • 50 g parmazánu
  • 100 g rukoly
  • mletý pepř
  • sůl Celý recept Jarní rizoto s hráškem, chřestem, rukolou a bylinkami

Bajajova panenka s jasmínovou rýží a fazolovými lusky

Suroviny

Dračí vývar s domácími nudlemi

Suroviny

  • hovězí maso s kostí 400 g
  • mrkev 1 ks
  • kus celeru
  • petržel 1 ks
  • cibule 1 ks
  • sůl
  • celý pepř
  • nové koření
  • petržel kudrnka

Na domácí nudle:

Lehká bomba

Suroviny

  • slunečnicová semínka 20 g
  • okurka 1 ks
  • ledový salát 1 ks
  • žlutá paprika 1 ks
  • rajčata 3 ks
  • blaťácké zlato 100 g
  • tousty k podávání
  • oblíbená salátová zálivka Celý recept Lehká bomba

Kachna

Suroviny

  • kachní stehna 5 ks
  • kachní prsa 5 ks
  • cibule 4 ks
  • jablka 3 ks
  • sůl
  • drcený kmín
  • sádlo
  • červené zelí 500 g
  • bílé zelí 500 g
  • ocet 1 lžíce
  • cukr
  • slanina
  • červené víno
  • syrová brambora na zahuštění 1 ks
  • brambory 1 kg
  • hrubá mouka 2 hrnky
  • dětská krupička 2 hrnky
  • vejce 1 ks Celý recept Kachna

Slepičí polévka

Suroviny

  • cibule 1 ks
  • malý celer 1 ks
  • mrkev 1-2 ks
  • petržel 1 ks
  • sůl
  • slepice 1/2 ks
  • polohrubá mouka 1/2 hrnku
  • sůl 1-2 lžíce

Nudle:

Konfitovaná kachní stehýnka a prsa s lepenicí

Suroviny

  • kachní prsa a stehna
  • trochu sádla

Na marinádu:

  • worcesterová omáčka
  • olej
  • sůl
  • pepř

lepenice:

Silný vývar s restovanou zeleninou a domácími nudlemi

Suroviny

Selský salát podle Pohlreicha, bramborové dukátky

Suroviny

  • ledový salát 1 ks
  • anglická slanina 100 g
  • šunka 150 g
  • vejce 5 ks

Zálivka na salát:

  • ocet
  • voda
  • cukr
  • pepř
  • sůl

Na bramborové dukátky:

Uzená hrášková polévka s krutony

Suroviny
Na vývar:

  • uzený bůček 500 g
  • kořenová zelenina
  • cibule 1 ks
  • sůl

Na polévku:

Plněná rajčata s domácími houstičkami

Suroviny

  • vejce 3 ks
  • cibule 2 ks
  • máslo
  • Lučina 1 vanička
  • majolka 6 lžic
  • sůl
  • rajčata 10 ks
  • pažitka

Na houstičky:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.