reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Panna cotta s malinami

Suroviny

Smetanové risotto s vepřovou panenkou

Suroviny

Rajský krém

Suroviny

  • bazalka
  • rajský protlak
  • smetana ke šlehání 200 ml
  • rajčata 500 g
  • máslo 3 lžíce
  • cibule 1 ks
  • zeleninový vývar 750 ml
  • parmazán Celý recept Rajský krém
 

Špenátová roláda plněná uzeným lososem

Suroviny

Žravé řezy

Suroviny

  • ananasový kompot 1 ks
  • cukr krupice 1,5 hrnku
  • soda 1 lžička
  • tučný tvaroh 1 ks
  • prášek do pečiva 1 sáček
  • polohrubá mouka 2 hrnky
  • vanilkový cukr 3 sáčky
  • pudink v kelímku – vanilkový se šlehačkou
  • čokoláda
  • ořechy Celý recept Žravé řezy

Kachní stehna, červené zelí, knedlíky

Suroviny

Hovězí vývar s nudlemi a masem

Suroviny

Těstovinový salát s kuřecím masem

Suroviny

Višňové tiramisu

Suroviny:

  • cca 400 ml sklenice višní v rumu
  • 250 g dlouhých cukrářských piškotů
  • šálek silné kávy – asi 150 ml
  • 250 g mascarpone
  • 200 g kysané smetany
  • 200 g smetany na šlehání
  • 60 g moučkového cukru
  • kakao holandského typu na poprášení Celý recept Višňové tiramisu

Středomořský salát

Suroviny:

  • dvě velké hrsti rukoly
  • asi 1/2 hlávky ledového salátu
  • 2 pomeranče, oloupané i od vnitřních bílých slupek
  • 1 čerstvý fenykl, nakrájený na plátky
  • 150 g fety, na kostičky
  • hrst jader vlašských ořechů nebo dle vaší chuti, nasucho opražené

Na zálivku:

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce hořčice (ideálně dijonské)
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • sůl a čerstvě mletý pepř

Na krutony:

Rybí paprikáš

Suroviny :

  • 2–4 rajčata podle velikosti
  • asi 800 g filetů libovolné sladkovodní ryby – amur, tolstolobik, kapr
  • 100 g anglické slaniny + lžíce sádla
  • 2 cibule
  • 2 papriky (červená a žlutá)
  • 2 lžičky mleté sladké papriky
  • 100 ml sladké smetany 33%
  • sůl – v misce
  • uvařené brambory
  • kopr nebo hladkolistá petržel
  • pálivá paprika k podávání, nemusí být Celý recept Rybí paprikáš

Domácí gyros

Suroviny:

  • 3 kuřecí stehenní řízky
  • 3 lžičky směsi koření na gyros nebo viz tip
  • sůl
  • 2 lžíce olivového oleje + trochu na pánev
  • 2 stroužky česneku, oloupané a prolisované

K podávání a na hranolky:

  • 5 velkých brambor
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 menší červené cibule nakrájené na tenké kroužky
  • 3 zralá rajčata (v zimě doporučuji nahradit cherry rajčátky ve větším počtu), pokrájená
  • pár listů ledového salátu, natrhaných na kusy
  • tzatziki – viz následující recept
  • 4 velké placky pita chleba – viz následující recept nebo koupené a prohřáté nasucho na pánvi Celý recept Domácí gyros

Mušle na víně zakápnuté smetanou

Potřebujeme:

  • 1 kg mušlí (slávek)
  • 3 dl suchého bílého vína
  • svazek hladkolisté petrželky
  • 2 šalotky
  • 8 stroužků česneku
  • 1 citron
  • 2 snítky čerstvého tymiánu
  • ½ dl olivového oleje
  • 1 dl sladké smetany
  • ½ lžičky mletého černého pepře Celý recept Mušle na víně zakápnuté smetanou

Soufflé se sýrem

Potřebujeme:

  • 0,2 l plnotučného mléka
  • 1 dl smetany ke šlehání
  • 60 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 150 g strouhaného sýru
  • 4 sardelky
  • 1 lžíci strouhaného parmezánu
  • 3 žloutky
  • 4 bílky
  • 1 stroužek česneku
  • špetku muškátového květu
  • špetku bílého pepře
  • špetku kari
  • špetku zázvoru
  • sůl Celý recept Soufflé se sýrem

Brioška se zkaramelizovaným banánem

Potřebujeme:


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.