|
|
Suroviny
- bílá husí játra 300 g
- hovězí svíčková 600 g
- máslo 100 g
- olivový olej 100 ml
- lanýže (nebo hnědé žampiony) 30 g
- bílé víno 200 ml
- sůl 30 g
- pepř mletý
- toastový chléb
Madeira
- máslo 1 polévková lžíce
- hladká mouka 1 čajová lžička
- žampiony 100 g
- šalotka 100 g
- hovězí vývar 300 ml
- petrželka
- sůl
- pepř
- worchesterská omáčka
- víno Madeira 1/10 l Celý recept Tournedos Rossini
Suroviny:
- 1 pórek
- 200 g mletého masa
- 3 brambory
- 2 cibule
- 2 smetanové tavené sýry
- 1 l vývaru (kuřecí nebo zeleninový)
- 1 smetana
- petrželka
- sůl, pepř, muškát
- olej
- veka na kostičky Celý recept Pórková polévka
Suroviny:
- 500 g vařených brambor
- 2 cibule
- chilli paprička
- 50 g slaniny
- 300 g vepřové kýty
- 1 klobása
- kmín, majoránka, červená paprika
- sádlo
- sůl, pepř
- 2 vejce
- ledový salát
- 4 rajčata
- ocet, cukr
- pažitka
- zelená petrželka Celý recept Masové překvapení na dřevěném prkně
4 porce
- 600 g filetu z tresky
- sůl
- 1 velká cibule
- olej
- 80 g parmezánu
Bešamel
Suroviny
- sůl
- krůtí stehna 700 g
- česnek 3-4 stroužky
- hrubá krupice 150 g
- mletý pepř
- cibule 2 ks
- drcené nové koření 1 lžička
- sádlo nebo olej 2-3 lžíce
- hladká mouka 2-3 lžičky
- vejce 1 ks
- sůl
- mražený špenát 2 balení
Na bramborové knedlíky:
Suroviny
- slepice 1 ks
- mrkev 2 ks
- petržel 1 ks
- malý celer 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek dle chuti
- sůl
- nové koření
Na játrové knedlíčky:
Suroviny
Na domácí chleba:
- mouka 3 hrnky
- sůl 1,5 lžičky
- drcený kmín 1,5 lžičky
- sušené kvasnice 1 balení
- syrovátka (lze nahradit vodou) 1 a 1/4 hrnku
Domácí pomazánkové máslo:
- velký živý jogurt 1 balení
- smetana 1 balení
Čatní ze zelených rajčat:
Suroviny
- kuřecí maso 500 g
- sůl 1 lžíce
- chilli 1 lžíce
- majoránka 1 lžíce
- pažitka 1 lžíce
- cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- rajčata 2 ks
- sterilovaná kukuřice 1 hrnek
- žampiony 1 hrnek
- kečup 1/2 hrnku
- cukr moučka 1 lžička
- listové těsto 1 ks
- šunka 100 g
- eidam 100 g
- čedar 100 g
- hermelín 100 g Celý recept Domácí šáteček
Suroviny
- sůl
- vývar z vepřových kostí 500 g
- divoké koření (bobkový list, pepř, nové koření)
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- naložené sladkokyselé zelí 500 g
- houby 100 g
- uzenina 100 g
- zakysaná smetana 1 kelímek
- pepř Celý recept Houbová polévka se zelím a uzeninou
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář