|
|
Suroviny:
- 6 středních až větších buclatých červených paprik
- 1 cibule, nasekaná najemno
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 600 g mletého masa ( mix vepřového a hovězího)
- 60 g rýže (syrové)
- 1 lžička sladké mleté papriky
- menší hrst posekané petržele
- 1 vejce
- 200 ml rajčatové šťávy
- sůl a čerstvě mletý pepř
- olivový olej do pekáče
- kysaná smetana k podávání
- bílý chléb k podávání
- pár listů salátu k podávání, nemusí být Celý recept Pečené plněné papriky
Suroviny:
- 4 kotlety bez kosti po asi 150 g
- 200 g drůbežích , králičích nebo vepřových jater, na plátky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- cca 2 lžíce borovičky
- 2 cibule, nakrájené na plátky
- 125 g slaniny, nakrájené na plátky
- 1 klobása ( asi 150 g), měkčí nakrájená na kolečka
- 4 papriky světle zelené, nakrájené na plátky
- 1 feferonka (beraní roh), nakrájená na kolečka
- 2 velká rajčata, nakrájená na plátky
- 4 větší brambory, nakrájené na plátky
- špetka drceného kmínu Celý recept Živáňské kotlety se zeleninou a bramborami
Suroviny:
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- muškátový oříšek
- ½ středního květáku nebo 1 menší
- 250 ml mléka
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 žloutek
- 1 lžíce nasekané pažitky
Na knedlíčky:
Suroviny:
- miska rýže
- dýně
- 2 cibule
- 6 stroužků česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 200 g mletého hovězího masa
- 1 lžička sladké papriky
- 2 vejce
- 100 ml smetany
- 100 ml mléka
- 100 g strouhaného sýra
- 50 g parmazánu
- sůl Celý recept Zapečená dýně s masem, rýží a sýrem
4 porce
Omáčka
- 150 g karotky
- 30 g cibule
- 20 g červené papriky
- 20 g zelené papriky
- 200 g mořské ryby (okoun)
- 80 ml likéru Pernod
- 1 pomeranč
- 20 g estragonu
- 20 g červené cibule
- 20 g pórku
- 10 g fenyklu
- 800 g mušlí (různé druhy)
- 10 g koriandru
- olivový olej
- mořská sůl Celý recept Mušle v rybí omáčce připravované v cataplaně
Suroviny
- telecí kýta 1 kg
- strouhanka dle potřeby
- hladká mouka dle potřeby
- vejce 2 ks
- trochu piva
- brambory 1 kg
- lahůdková cibulka
- sůl
- pepř
- olej
- kousek másla Celý recept Telecí řízek s bramborem
Suroviny
- kuřecí stehna 5 ks
- worcesterová omáčka
- hladká mouka 2 lžíce
- divoké koření (celý pepř, nové koření, jalovec, bobkový list)
- slanina 100 g
- cibule 1 ks
- koření na divočinu
Šťouchané brambory:
Suroviny
- kuřecí čtvrtky 2 ks
- kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer)
- sůl
- pepř
- pár kuliček nového koření
- libeček
- bobkový list 1 ks
Nudle:
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář