|
|
Suroviny
- mléko 500 ml
- trošku rumu (nemusí být)
- cukr
- hladká mouka 300 g
- cukr 30 g
- droždí 15 g
- vejce 1-2 ks
- borůvky
- vanilkový pudink 1 ks
- olej
Na žahour:
Potřebujeme:
- 750 ml kuřecího vývaru
- 100 g mletého vepřového masa
- 1 šalotku
- oddenek zázvoru
- 3 lžíce sójové miso pasty
- 1 lžíci sezamového semínka
- 1 lžíci sezamového oleje
- 1 lžíci cukru
- 500 g bůčku
- 100 g hlívy ústřičné
- balíček kudrnatých nudlí „mie“
- 2 vajíčka
- 1 mrkev
- 1/2 pórku (bílou část)
- 1 jarní cibulku
- 2 stroužky česneku
- kus oddenku zázvoru
- 1/3 šálku sake
- 1/3 šálku rýžového vína mirin
- 1/3 šálku sojové omáčky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce cukru
- olej, sůl, pepř Celý recept Japonská polévka Miso
Mátová:
40 g mraženého špenátu
2 banány
hrst máty
trochu rýžového mléka
hrst drcených nepražených kakaových bobů
pár kapek citronové šťávy Celý recept Domácí zmrzlina
10 porcí
- 100 g cukru
- 50 g másla
- 150 g medu
- voda na zředění
- 0,5 l vodky
- 2 g citronové kůry
- 2 g pomerančové kůry Celý recept Medovina
10 porcí
Cibulový salát
- 1 kg očištěné cibule
- 50 g oleje
- 50 g cukru
- 20 g soli
- 2 g mletého pepře
- 30 g octa
- 500 g sterilovaných žampionů (bez nálevu)
- 100 g očištěného pórku Celý recept Cibulový salát
10 porcí
marináda
- 200 g plnotučné hořčice
- 250 g kečupu
- 250 g oleje
- 100 g worcesterské omáčky
- 2 g mletého pepře
- 1 g mletého zázvoru
- 1 g mleté papriky
- 1 g chilli koření
- 40 g česneku
- 30 g soli
- podle chuti cca 100 ml červeného vína
maso, špek a zelenina
Suroviny
- sýr mascarpone 3 sklenice
- smetana (33%) 1 sklenice
- cukr moučka 4 lžíce
- cukrářské piškoty 0 balení
- rozpustná káva 4 lžičky
- mandlový likér amaretto 1 lžíce
- hořké kakao (na posypání) 1 lžíce Celý recept Pravé tiramisu z mascarpone
Suroviny
- kuřecí prsní řízek 5 kusů
- šunka 10 plátků
- listový špenát 500 g
- česnek 1 stroužek
- máslo 1 oříšek
- niva 300 g
- smetana ke šlehání (33%) 1 kelímek
- grilovací koření 2 lžíce
- oloupané brambory 2500 g
- vejce 2 kusy
- majoránka 1 špetka
- drcený kmín 1 špetka
- polohrubá mouka (dle potřeby) 1 dávka
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Kuřecí závitek plněný
Suroviny
- hovězí maso 1 kg
- vegeta 1 lžíce
- hovězí bujon 1 kostka
- mrkev 2 kusy
- čtvrt celeru 1 dávka
- petržel 3 snítky
- pepř 3 kuličky
- nové koření 2 kuličky
na tyrolský knedlíček:
- játra 1 kg
- česnek 1 kus
- cibule 1 kus
- vejce 2 kusy
- strouhanka 1 sklenice
- nasekaná zelená petržel 3 lžíce
- majoránka 1 lžička
- housky z předešlého dne 3 kusy
- sůl a pepř 1 špetka Celý recept Vývar s tyrolským knedlíčkem
Suroviny
- červená paprika 3 kusy
- zelená paprika 3 kusy
- okurka hadovka 1 kus
- mozzarella 2 kusy
- černé olivy 1 balení
- panenský olivový olej 3 lžíce
- cherry rajčátka 1 balení
- lístky rukoly na ozdobu 1 špetka Celý recept Zeleninový salát s černými olivami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář