|
|
Suroviny
- dietní salám 300 g
- sterilované okurky 2-3 ks
- menší cibule 1 ks
- sterilovaná paprika 1 ks
- olej 2 lžíce
- hořčice 1 lžíce
- kečup 3 lžíce
- sůl
- pepř
- feferonky dle chuti
Domácí pečivo
- polohrubá mouka 0,5 kg
- vejce 2 ks
- droždí
- špetka cukru na kvásek
- teplé mléko 0,4 l
- malá majonéza 1 ks
- hrubozrnná sůl Celý recept Sloní žrádlo
- Suroviny
- kuřecí maso
- vepřové maso
- plnotučná hořčice 1 lžíce
- vejce 2-3 ks
- strouhanka
- hladká mouka na obalení
- olej na smažení
- sůl
- pepř Celý recept Petřiny medailonky
Suroviny
Těsto
- vejce 5 ks
- pískový cukr 5 lžic
- polohrubá mouka 5 lžic
Krém
- mascarpone 1 ks
- tvaroh 1 ks
- smetana ke šlehání 1 ks
- čerstvé maliny 200 g
- cukr moučka
Na ozdobu
Suroviny
Těsto
- hladká mouka 250 g
- máslo 125 g
- vlažná voda 5 lžic
- sůl špetka
Náplň
4 porce
- 300 ml 33% smetany
- 30 g vanilkového cukru
- 1 hvězdička badyánu
- 1 větvička skořice
- 5 hřebíčků
- 40 ml bílého portského vína
- 2 plátky želatiny (nebo 8 g sypké) + voda na namočení
- ovoce na ozdobu Celý recept Voňavá panna cotta
Suroviny:
- 800 g vepřové panenky
- 4 lžíce olivového oleje
- 100 g mletých mandlí
- snítka tymiánu
- snítka petrželky
- snítka oregana
- 1 lžíce lanýžového oleje
- čerstvě mletý pepř
- maldonská sůl
Kaštanové pyré
- 600 g loupaných kaštanů
- 200 ml bílého vína
- 200 ml vody
- 4 lžíce medu
- sůl
Červená řepa
- 2 menší vařené červené řepy
- 40 g másla
- špetka šafránu
- mletý pepř
- sůl
Omáčka
4 porce
- 4 plátky jarního těsta (na jarní závitky)
- 4 hrsti rukoly
- 360 g kozího sýra
- 4 lžíce brusinek
- 1 lžíce hladké mouky
- trochu vody
- 4 lžičky másla
Karamelizová jablka
Suroviny
- mascarpone 250 g
- polotučný tvaroh 250 g
- vejce 1 ks
- cukr
- italské/cukrářské piškoty
- rozpustná káva
- rum
- amaretto
- práškové kakao Celý recept Tiramisu
Suroviny
- tagliatelle/linguine 600 g
- mražené loupané krevety 1 kg
- olivový olej extra virgin 100 ml
- česnek 4 stroužky
- menší cuketa 2 ks
- bílé víno 100 ml
- feferonka 1 ks
- loupaná rajčata 400 g
- bylinky (rozmarýn, bazalka, oregano)
- parmezán
- sůl Celý recept Tagliatelle s cuketou a krevetami
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář