|
|
10 porcí
Cibulový salát
- 1 kg očištěné cibule
- 50 g oleje
- 50 g cukru
- 20 g soli
- 2 g mletého pepře
- 30 g octa
- 500 g sterilovaných žampionů (bez nálevu)
- 100 g očištěného pórku Celý recept Cibulový salát
10 porcí
marináda
- 200 g plnotučné hořčice
- 250 g kečupu
- 250 g oleje
- 100 g worcesterské omáčky
- 2 g mletého pepře
- 1 g mletého zázvoru
- 1 g mleté papriky
- 1 g chilli koření
- 40 g česneku
- 30 g soli
- podle chuti cca 100 ml červeného vína
maso, špek a zelenina
8 porcí
- 250 g krupicového cukru
- 400 g sladkého kondenzovaného mléka
- 300 ml 12% smetany
- 6 vajec
- 1 lžíce vanilkové esence
- snítka máty na ozdobu Celý recept Crema Volteada
Ingredience:
- 4 kuřecí prsíčka
- 1 lžíce nasekaného česneku
- 1 lžíce nasekaného zázvoru
- olej
- 1 jarní cibulka
- ½ zelené papriky
- ½ červené papriky
- 400 g rýže parboiled
- voda a olej na uvaření rýže
- sůl
- 3 lžíce sójové omáčky light
- 2 lžíce ústřicové omáčky
- střik tmavé sójové omáčky
Omeleta
Masová směs
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 5 lžic rajského protlaku
- 3 lžíce rozinek
- 10 ks černých oliv bez pecek
- 1 vejce uvařené natvrdo
- mletý pepř
- sůl
Bramborové těsto
- 1 kg brambor
- mletý pepř
- sůl
- 200 g hladké mouky
- 4 lžíce bramborové moučky
- 4 vejce
- slunečnicový olej na smažení
Salsa criolla
4 porce
rebarborové pyré
- 20 g třtinového cukru
- 50 g rebarbory
karamelizovaná rebarbora
- 20 g třtinového cukru
- 20 g rebarbory
- 3 cl bílého vína
oplatky
- 30 g hladké mouky
- 30 g moučkového cukru
- 30 g bílku
na podávání
4 porce
- 1 kuře o váze 400 g
- 2 kuřecí stehýnka
- olivový olej
- 1 snítka tymiánu
- 1 snítka rozmarýnu
- 2 kuřecí prsa
- sůl
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 snítky tymiánu
- 2 lžíce másla
hořčicová omáčka
- olivový olej
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- 40 g kuřecích jater
- 2 lžičky hrubozrnné hořčice
- 2 dl kuřecího vývaru
- 1 lžíce másla
- mletý pepř
- sůl
bramborová kaše
4 porce
- 400 g filetu z tresky bez kůže
- 2 citrony
- 2 menší pomeranče
- sůl
ředkvičkový salát
- 2 ředkvičky
- 40 g crème fraîche
- pažitka
zázvorový dip
- ½ lžičky nastrouhaného zázvoru
- 80 g crème fraîche
- sůl
na podávání
1 porce
- led
- střik sody
- 6 cl nealkoholického sektu
- 10 cl crodina
- 1 plátek citronu
Celý recept Nealko spritz
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář