|
|
Suroviny
- eidamská cihla 30% 300 g
- vejce uvařené natvrdo 3 ks
- strouhaný nebo tavený sýr 3-4 ks
- šunka nebo šunkový salám 4-5 plátků
- naložená kapie
- máslo kousek
- cibule 1 ks
domácí houstičky:
Suroviny
- hořká čokoláda 70% kakaa 160 g
- mascarpone 300 g
- smetana ke šlehání 140 ml
- Baileys likér 5 lžic
- pomernč 1 ks
Na ozdobu
Suroviny
- vepřová plec 1,5 kg
- sůl 1/2 lžíce
- pepř 1/2 lžíce
- lisovaný česnek 5 stroužků
- rostlinný nebo olivový olej 1 lžíce
Na omáčku
- bourbon 300 ml
- cibule nakrájená nadrobno 130 g
- hnědý cukr na posypání 70 g
- rajčatová štáva 100 ml
- balzamikový ocet 2 lžíce
- worcestrová omáčka 40 ml
- uzená paprika 1 lžička
Domácí bramborovo-bylinkové noky
Suroviny
- hovězí mleté maso 500 g
- cibule nakrájená nadrobno 1 ks
- sádlo 2 lžíce
- sladká paprika 2 lžičky
- hovězí vývar 1 l
- hladká mouka 1 lžíce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- kmín špetka
- mleté chilli špetka
- majoránka špetka
- drcený česnek 2 stroužky
- brambory 1-2 ks Celý recept Gulášová polévka
Suroviny
- libový buček bez kosti 400 g
- vykoštené králičí maso 600 g
- uzený bůček či slanina 100 g
- mléko 200 ml
- vejce 2 kusy
- sádlo na pečení
- mletý pepř, sůl
- muškátový oříšek
- citronová kůra Celý recept Králičí kuličky
Suroviny
- chlazená kachna 1 ks
- červené zelí naložené 1 sklenice
- kysané zelí bílé 1 sklenice
- jablko 2 ks
- kmín
- sůl
Bramborový knedlík
- brambory 0,5 kg
- vejce 1 ks
- hrubá mouka
- sůl
Houskový knedlík
Suroviny
Na panenku
- vepřová panenka 1-2 ks
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- plnotučná hořčice 2 lžíce
- sušená bazalka
- oregano
- sůl
- pepř
- olej
- brambory 1 kg
Na omáčku
Suroviny
- kachní nebo kuřecí játra 650 g
- kachní sádlo 200 g
- mleté kančí maso (krkovice nebo ořez), lze nahradit vepřovým 200 g
- bílá uzená slanina 200 g
- česnek 6 stroužků
- tymián 2 snítky
- bobkový list 1 ks
- nové koření 4 kuličky
- jalovec 4 kuličky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- cukr špetka
- portské víno 300 ml
- máslo 250 g
- anglická slanina 200 g
K podávání
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář